Blíží se podzim a s ním i období respiračních onemocnění. Jak zůstat zdravý a vyhnout se virózám? Pomohou vám v tom tyto tři potraviny, o kterých jste netušili, že jsou prevencí respiračních chorob. Které důležité vitamíny a látky obsahují?
Červené papriky
Řada lidí si myslí, že nejvíce vitamínu C, který je známý tím, že podporuje obranyschopnost našeho organismu, se nachází v citrusech. Možná i vás babička v dětství zásobovala kily pomerančů a citrónů v dobré víře, že nedostanete virózu. Lépe však uděláte, když začnete před začátkem období respiračních onemocnění konzumovat červené papriky. Ty v sobě mají dle My Food Data třikrát více vitamínu C než citrusy, také jsou dobrým zdrojem beta-karotenu a vitamínu A. Vitamín C obsažený v paprikách je nejenom skvělou prevencí respiračních chorob, ale má i podpůrný účinek při léčbě zápalu plic, jak zjistila studie z roku 2007. Vitamín A chrání váš zrak, ale zároveň také napomáhá k obranyschopnosti vašeho těla. Podílí se na produkci a fungování bílých krvinek, které pomáhají zachytit a dostat ven z krevního oběhu bakterie a patogeny. V zemích, kde se vyskytují spalničky a malárie, bylo prokázáno, že suplementace vitamínu A snižuje riziko úmrtí na tyto nemoci.
Mandle
Pokud jde o prevenci a boj proti nachlazení, většinou se debaty točí kolem vitamínu C, ale zapomíná se na důležitost vitamínu E, který je pro správně fungující imunitní systém klíčový. Studie z roku 2018 publikovaná ve vědeckém časopise Nutrients zjistila, že vitamín E chrání před infekčními chorobami. Zejména je jeho role důležitá ve správném fungování tzv. T-lymfocytů. To jsou důležité složky našeho imunitního systému, jejichž úkolem je rozeznat buňky infikované viry nebo jinými intracelulárními parazity, popřípadě jiné poškozené buňky (například nádorové). T-lymfocyty si tedy můžeme představit jako takovou „stráž“ našeho těla, která v momentě, kdy se objeví „vetřelec“ v podobě viru, zahájí razantní obranu a začne napadené buňky likvidovat. Jak už bylo zmíněno, vitamín E má na T-lymfocyty pozitivní vliv, bohaté na tento vitamín jsou například mandle. Pokud chcete být zdraví, měli byste konzumovat kolem půl hrnečku loupaných mandlí denně.
Foto: Pixabay
Zelený čaj
Pití zeleného čaje pomáhá posilovat váš imunitní systém. Obsahuje totiž tzv. flavonoidy, což jsou rostlinné sekundární metabolity známé pro své antioxidační účinky. Studie provedená v roce 2016 prokázala, že zelený čaj snižuje riziko viróz. Navíc má v sobě látku zvanou L-theanin, která napomáhá ničení zárodků infekčních chorob.
Dostatečný příjem bílkovin je důležitý pro podporu imunitního systému, vajíčka jsou jejich skvělým zdrojem. Navíc obsahují ještě další cenné látky – selen, zinek, vitamín D a E. Vitamín D je zásadní pro naši imunitu, je zarážející, že jeho nedostatkem trpí dle MZČR 60 až 75 procent Čechů.Vitamín D není úplně lehké získat ze stravy, ale konkrétně vajíčka jsou na něj bohatá, dvě vejce velikosti M pokryjí zhruba třetinu denní doporučované dávky. Dalším způsobem, jak jej naše tělo může přijmout, je vystavení se slunečnímu záření, je třeba alespoň 20 minut slunění. Hladinu vitamínu D lze také optimalizovat za pomocí doplňku stravy.
