Foto: Magnific
Někdy není třeba pořizovat drahé superpotraviny a speciální suplementy, abychom prospěli svému tělu. Ten největší přínos mnohdy mají i úplně obyčejné suroviny, které máme ve spíži. Ovesné vločky jsou jedny z nich. Patří totiž mezi nejzdravější a zároveň nejlevnější potraviny, které si můžete dopřát. Umí zasytit, pořídíte je všude a jejich pravidelná konzumace může výrazně prospět trávení, srdci i dodávat tělu chybějící energii. Zjistěte, jaké pochoutky si z nich můžete jednoduše připravit.
Ovesné vločky vnímá většina z nás jako základní surovinu pro přípravu obyčejné kaše. Jejich využití je však mnohem bohatší a existuje mnoho způsobů, jak jejich chuť dovést k dokonalosti. Jejich benefitem je i fakt, že umí vyvolat pocit sytosti, což oceníte nejen při dodržování redukčního jídelníčku, ale i na cestách.
Obyčejná potravina, která prospívá trávení i srdci
Ovesné vločky jsou podle studií velmi bohaté na vlákninu, která je nezbytná pro správnou funkci trávicího traktu. Navíc pozitivně ovlivňují střevní mikroflóru, takže se při jejich pravidelné konzumaci můžeme cítit i o poznání lépe a naše zažívání bude fungovat tak, jak má. Velkou výhodou je také vyšší obsah betaglukanů. Jedná se o speciální formu rozpustné vlákniny, která bývá spojována se snížením hladiny cholesterolu. Právě to je důvod, proč jsou ovesné vločky často doporučovány jako potravina podporující zdraví srdce. Současně obsahují také vitamíny skupiny B, hořčík, železo nebo zinek, díky čemuž dodávají našemu tělu novou energii. Ovesné vločky jsou zkrátka zdrojem mnoha prospěšných látek, které mají pozitivní vliv na náš organismus.
Mohlo by se vám líbit
Buněčný biolog radí recept na dlouhověkost: Stojí na třech jednoduchých věcech
Potravina, která stojí pár korun
Při současných cenách některých potravin z oblasti zdravé výživy se nám mnohdy protáčejí panenky. Ovesné vločky jsou však jedním z mála produktů, u kterých cena roste velmi pomalu. Dopřát si je tak může takřka v neomezeném množství opravdu každý. Jejich nespornou výhodou je i fakt, že umí tělo velmi dobře zasytit a po jejich konzumaci tak nebudete mít hned hlad, jako je tomu například u bílého pečiva. Zásluhu má na tom zejména vysoký obsah vlákniny a komplexních sacharidů, které pomáhají udržovat stabilní energii v průběhu celého dne.
Ovesná kaše, která se nepřejíte
Ovesné vločky využíváme nejčastěji pro přípravu ovesné kaše. Její výhodou je levná příprava i časová nenáročnost. Obvykle stačí vločky zalít teplou nebo studenou vodou či mlékem. Tvoří ideální základ snídaně, která dodá energii na celé dopoledne. Aby se chuť kaše brzy neomrzela, je ideální ozvláštnit si ji doplňky podle aktuální chuti. Skvěle chutná například s karobem, který je zdravější náhražkou kakaa, nebo ochucená javorovým nebo čekankovým sirupem. Nasypat na ni můžete také čerstvé sezonní, nebo chutné sušené domácí i exotické ovoce a oblíbené oříšky nebo skořici, která má stejně jako vločky pozitivní vliv na naše trávení. Ozvláštnit ji můžete také arašídovým máslem, medem nebo kokosem.
V poslední době je trendy rychlá večerní příprava, známá jako overnight oats. Ta spočívá v tom, že vločky večer namočíte do mléka, ovesného nápoje nebo vody a necháte macerovat přes noc. Ráno stačí kaši ochutit podle aktuální nálady a máte během několika minut skvělou a vydatnou snídani, která vás zasytí na dlouho dopředu.
Vynikající dezerty i slané pochoutky z ovesných vloček
Ovesné vločky se skvěle hodí i na pečení. Můžete z nich připravit domácí sušenky, müsli tyčinky nebo dokonalé křupavé crumble na ovocné dezerty. Stačí smíchat vločky s rozmačkaným banánem, ořechy, trochou medu a během chvilky si můžete upéct chutné sušenky bez zbytečného cukru. Pokud preferujete rychlou přípravu bez pečení, vsaďte na jednoduchý recept na nepečené kuličky, které připravíte z kombinace ovesných vloček, kakaa a sladkých datlí. Vychutnat si je můžete například jako dopolední svačinu.
Vločky můžete využít i při přípravě slaných jídel. S jejich pomocí můžete vytvořit skvělé zeleninové placky, kdy je využijete místo strouhanky. Vločky se hodí také do polévek, díky kterým budou výrazně sytější. Připravit si můžete i ovesnou kaši naslano. Skvěle chutná kombinace ovesných vloček s vejcem, oblíbeným sýrem a grilovanou i čerstvou zeleninou. Fantazii se zkrátka meze nekladou.
Milujete zdravé potraviny? Nejzdravější dieta na světě stojí na 6 potravinách. Funguje i na ženy 50+ a doporučuje ji i Světová zdravotnická organizace
Zdroj: Autorský text
Dostávala jsem dřevákem na zadek: Herečka Zuzana Zlatohlávková otevřeně nejen o svém divokém temperamentu a tenisové kariéře
Nejčtenější články
Doporučujeme
Infarkt a mrtvice udeří bez varování. Jak poznat, že jde o vteřiny, a proč kardiologové sázejí na léky proti obezitě
