Jídelníček pro teenagery, který nezruinuje vaši peněženku

Co potřebuje tělo dospívajícího

Puberta je pro tělo pořádný zátěžový test. Roste, mění se, a spaluje jako hodně výkonná kamna. Potřebuje proto dost bílkovin, zdravých tuků i sacharidů, což neznamená, že je nutné kupovat drahé proteinové tyčinky nebo specializované potraviny. Stačí obyčejná jídla, jako jsou vejce, brambory, ovesné vločky, rýže, luštěniny, zelenina a mléčné výrobky. Ty jsou levné, ale plnohodnotné.

Zároveň je dobré myslet na pestrost. Teenageři bývají vybíraví, proto je ideální jídlo, které se dá připravit na více způsobů. Například obyčejné brambory mohou být základem polévky, salátu nebo vydatného hlavního jídla, jako jsou bramboráky nebo francouzské brambory s uzeným a vejci.

Rychlá jídla, která nikdy nezklamou

Při ranním shonu je jistota třeba miska ovesných vloček s ovocem a jogurtem. Nejlepší je, že se dá připravit i večer předem, takže se ráno nemusíte stresovat. A kdo má raději teplou snídani, ocení míchaná vejce s kouskem pečiva a zeleninou.

Na oběd se skvěle hodí jídla, která vydrží čerstvá i po několika hodinách a dají se snadno zabalit s sebou do školy nebo na brigádu. Ideální jsou například těstovinové nebo kuskusové saláty se zeleninou a sýrem, wrapy s kuřecím masem, zeleninou a lehkým dipem nebo domácí zeleninové karbanátky s pečivem.

Na večeři se osvědčí jednoduché lívance nebo palačinky. Recept na palačinky je notoricky známý a každý jej připravuje se svými obměnami. Někdo přidá citronovou kůru, někdo třeba skořicový cukr. Můžete je naplnit tvarohem, marmeládou nebo i špetkou kakaa. Prostě každému dle chuti.

Jak šetřit, a přitom vařit dobře?

Nejlepší trik, jak ušetřit na jídle, je plánování. Kdo si v neděli sedne a napíše seznam na týden, ušetří víc, než si myslí. Využijte to, co je zrovna levné a dostupné, jako brambory, mrkev, jablka, vejce. A dražší suroviny, jako maso nebo sýr, stačí konzumovat v menším množství. Tělo z nich stejně využije jen část, zbytek energie dodají přílohy a zelenina. Vyplatí se také vařit ve větším a zbytky proměnit v nové jídlo.

Levné vaření pro teenagera není žádná věda. Stačí trochu plánování, rozumné suroviny a pár receptů, které se dají donekonečna obměňovat. Bramboráky, palačinky, rýže, luštěniny a zelenina, to všechno zvládne i rozpočet, který není úplně nafukovací.