Pokud vynecháváte snídani ve snaze zhubnout, pak se dopouštíte jedné z nejčastějších chyb. Ženský organismus v období kolem menopauzy reaguje na energetický deficit jinak než ve dvaceti a ranní hladovění se zpravidla vrátí odpoledními návaly neovladatelných chutí. Pokud se vaše váha odmítá pohnout směrem dolů, možná je načase přehodnotit první jídlo dne.
Pokud ráno posnídáte pouze silné espresso a první jídlo sníte až kolem oběda, nepovede to k ploššímu břichu, ale naopak ke zpomalení celého metabolismu. Během noci vaše tělo prochází dlouhým půstem, kdy spotřebovává zásoby pro buněčnou regeneraci. Jakmile se probudíte a další jídlo mu odepřete, mozek vyhodnotí situaci jako stav nouze a začne s přijatou energií maximálně šetřit. Pro redukci váhy je to naprosto kontraproduktivní krok.
Když organismu chybí ranní přísun jídla, prudce vám klesne hladina krevního cukru a tělo začne produkovat ghrelin, hormon pocitu hladu, a donutí vás v odpoledních hodinách sníst cokoliv, co vám dodá rychlou energii. A jen málokdo v takové chvíli dokáže odolat průmyslově zpracovaným potravinám, bagetě nebo čokoládě. Nakonec pak dojde k absurdní situaci, kdy doháníte kalorický příjem až pozdě večer. Tedy přesně v době, kdy se tělo přirozeně chystá ke spánku a energii si rovnou ukládá do tukových zásob.
Chcete zhubnout po 50? Pak nezapomínejte na snídani
Snídaně samozřejmě nezaručí automatický úbytek váhy sama o sobě, obzvlášť pokud posnídáte nutričně prázdné potraviny. Loupák, sladký koláč nebo světlé pečivo s džemem je pro slinivku nevhodné. Tyto jednoduché sacharidy vystřelí hladinu glukózy v krvi strmě vzhůru. Vzápětí se ale dostaví únava, ztráta koncentrace a další neodbytné chutě po sladkém.
Co si ale dát? Určitě bílkoviny a vlákninu. S přibývajícím věkem totiž přirozeně ztrácíme svalovou hmotu, a právě proto tělo spaluje v klidovém režimu podstatně méně kalorií než v mládí. Proteiny tento nepříznivý proces pomáhají účinně brzdit. Trávení bílkovin navíc vyžaduje podstatně více energie než pouhé zpracování tuků nebo sacharidů. Znamená to, že část kalorií z ranních vajíček spálíte už jen tím, že je váš trávicí trakt musí složitě rozložit a zpracovat.
Co snídat při hubnutí: Tipy na rychlá a zdravá jídla
Během přípravy snídaně nemusíte trávit dlouhé hodiny u sporáku. Můžete si třeba připravit vejce na jakýkoliv způsob, a doplňte je porcí zeleniny. Ta vám dodá nezbytnou vlákninu a udrží pocit sytosti na podstatně delší dobu. Když nemáte na vajíčka chuť, můžete si dát třeba neslazený plnotučný řecký jogurt s ořechy a bobulovitým ovocem nebo třeba cottage sýr s plátkem žitného pečiva.
Stává se, že po ránu do sebe hned po probuzení nedokážeme vpravit vůbec nic. V takovém případě úplně postačí, když si vyváženou snídani vezmete do krabičky a sníte ji v klidu v práci, jakmile se váš žaludek naplno probudí. Důležité ale je, abyste nehladověli až do oběda.
Doporučujeme
reklama
Přerušovaný půst pro ženy: Jak načasovat jídlo během dne
Obrovský vliv na úspěšnou redukci hmotnosti má kromě samotného složení stravy i její správné načasování. Naše vnitřní hodiny fungují podle daných pravidel a organismus dokáže mnohem efektivněji zpracovat kalorie v první polovině dne. Když budete přijímat třicet procent svých denních kalorií právě ze snídaně, měli byste mít nižší BMI i menší obvod pasu. Večeři byste pak měli mít co nejlehčí.
Při hubnutí se osvědčuje i dvanáctihodiná pauza bez jídla, která je udržitelným kompromisem mezi přerušovanými půsty a běžným stravováním. Pokud sníte poslední jídlo v sedm hodin večer, to další si dejte nejdříve v sedm ráno. Tělo tak získá dostatek času, který nutně potřebuje pro buněčnou obnovu a trávení, aniž byste si jakkoliv rozhodili hormonální rovnováhu.
