44 Kč
Když ráno vstáváte z postele, cítíte se tak trochu pod psa? Káva nezabírá, během dne vás zničehonic přepadají iracionální obavy, v noci se převalujete, nemůžete zabrat a vaše nálada se mění každou chvíli? Většina z nás to svádí na pracovní stres, stárnutí nebo blížící se menopauzu. Zkrátka toho máme moc. Ale co když je ten skutečný zloděj vaší duševní pohody úplně jinde a koluje vám – nebo spíše zoufale chybí – přímo v žilách?
Železo si spojujeme s chudokrevností, bledou tváří, zadýcháváním se do schodů a fyzickáou vyčerpaností. To, že tento prvek hraje naprosto zásadní roli i v tom, jak se cítíme uvnitř naší vlastní hlavy, to už zas tak známé není. Zvláště u žen, které mají na krku padesátku a procházejí obdobím tělesných i hormonálních změn, se psychické dopady nedostatku tohoto minerálu neskutečně rády maskují za běžné příznaky přechodu. Prostě si v duchu říkáte, že už tak trochu blázníte, nebo že prostě nic nevydržíte.
Mozek je neuvěřitelně žravý orgán. Ačkoliv tvoří jen malý zlomek naší celkové tělesné váhy, suverénně spotřebuje zhruba pětinu veškerého dostupného kyslíku. Jakmile začnou vaše železné zásoby klesat, hlava pociťuje kyslíkový deficit jako úplně první a reaguje na to čistou panikou. Fyzicky se to často projeví tak, že srdce začne zničehonic tlouct jako o závod, aby rozehnalo po těle alespoň to málo okysličené krve, co má momentálně k dispozici. Vy to můžete vnímat jako bušení na hrudi a bezdůvodnou úzkost.
A aby toho nebylo málo, tenhle prvek je naprosto nezbytný k tomu, aby si náš mozek dokázal vyrobit ty správné látky pro pocit štěstí, vnitřního klidu a vůbec chuti do života. Když chybí, dobrá nálada se prostě nekoná. Člověk se pak hrozně snadno propadne do pocitů marnosti, nevysvětlitelného smutku a někdy až do opravdových depresí. Obyčejný, dlouho přehlížený nedostatek železa tak dokáže vaši psychiku úplně rozložit. Vy pak možná sedíte někde u terapeuta, marně se pitváte v minulosti a hledáte nějaké hluboké duševní bloky, přitom vašemu tělu jen chybí železo.
Selský rozum by napovídal, že jakmile má žena za sebou divoká léta těhotenství a pomalu se blíží k menopauze, její potřeba železa přirozeně klesne. Jenže, perimenopauza je často doprovázena silným, i když třeba nepravidelným menstruačním krvácením. Měsíc co měsíc tak přicházíme o obrovské množství krve, které už tou trochu odbytou stravou nedokážeme doplnit. Až teprve po úplném přechodu, kdy menstruace definitivně ustane a krvácení skončí, potřeba tohoto minerálu razantně klesne na poměrně zvládnutelných osm miligramů denně, stejně jako to mají muži po celý život. Do té doby je ale požadavek těla více než dvojnásobný.
Člověk by si řekl, že to vyřeší snadno. Stačí přece sníst pár špenátových listů, případně si dát jednou za čas játra, a je po problému. Tak jednoduché to ale bohužel není. V jídle jsou totiž dva dost odlišné druhy tohoto minerálu. Hemové železo se ukrývá v živočišných produktech jako je hovězí maso, vnitřnosti, kuřecí a ryby, to naše tělo vstřebává docela rádo, snadno a ochotně. Pak je tu ovšem to nehemové z rostlin. Najdeme ho v luštěninách, tmavé listové zelenině, ořeších nebo cereáliích. Jenže z něj si náš organismus dokáže přes trávicí trakt přijmout často sotva desetinu. Vegetariánky tak musí svůj příjem hlídat obzvlášť pozorně. A co hůř, chyby děláme i v tom, jak a s čím tyto potraviny konzumujeme. Když si po jídle dáme silný černý čaj, sklenku vína nebo kávu, taniny obsažené v těchto nápojích na sebe železo navážou a odnesou ho z těla bez užitku pryč. Podobně je na tom i vápník. Prospěšný je ale naopak vitamín C.
Jestli jste se teď v popsaných příznacích do puntíku poznaly a už se chystáte do nejbližší lékárny pro to největší balení železa, raději na chvíli zadržte. Na rozdíl od některých jiných látek, jako je třeba zmíněné céčko, se totiž lidské tělo neumí přebytečného železa jen tak jednoduše zbavit tím, že by ho vyloučilo. Ono se začne ukládat přímo do tkání a orgánů, v kterých následně působí dost toxicky. Nadměrné množství umí pořádně rozházet zažívání, vyvolat křeče, silnou zácpu i nevolnosti. Pokud máte pochybnosti, požádejte svého lékaře o vyšetření hladiny feritinu z krve. Tato diagnostika ukáže, zda vám stačí upravit jídelníček nebo byste měli užívat doplňky stravy.
betterhealth.vic.gov.au, uclahealth.com, yalemedicine.org, hollandandbarrett.com
