Dřete třikrát týdně ve fitku, k obědu si dáváte saláty, a přesto se ručička na váze odmítá pohnout směrem dolů? Tajemství těch, kteří jsou „od přírody“ štíhlí a mohou sníst cokoliv, totiž často netkví v zázračné genetice nebo dietách, ale v něčem, co děláte, nebo spíše neděláte, celých zbylých šestnáct hodin dne. Seznamte se s NEAT: neviditelným spalovačem tuků, který funguje, i když máte pocit, že vlastně vůbec necvičíte.
Asi všichni známe někoho, kdo nikdy nebyl v posilovně, sport sleduje maximálně v televizi a pizzu zapíjí colou, ale přesto vypadá, jako by právě odběhl půlmaraton. Závidíme mu „rychlý metabolismus“, přitom metabolismus v klidovém režimu se mezi lidmi podobné velikosti zase tolik neliší. Ten rozdíl se skrývá především pod zkratkou NEAT. A je dost pravděpodobné, že právě tohle je ten chybějící článek vaší snahy o lepší postavu.
NEAT: Hubnutí, o kterém nevíte a je účinnější než fitko
Co se tedy pod tím tajemným akronymem NEAT přesně skrývá? Jde o Non-Exercise Activity Thermogenesis, což v češtině zní trochu kostrbatě jako termogeneze z necvičební aktivity. Zjednodušeně řečeno je to veškerá energie, kterou vaše tělo spálí vším, co není spaní, trávení jídla nebo cílený sport. Patří sem úplně všechno: od nervózního klepání nohou pod stolem, přes běhání po úřadech, věšení prádla, hraní si se psem až po fakt, že u čištění zubů nepostojíte na místě a přešlapujete.
Vypadá to sice jako drobnosti a otázka pár kalorií. Jenže když se na to podíváte optikou celého dne, začne se rýsovat poněkud jiný obrázek. Zatímco ta hodina dřiny v posilovně, na kterou jste tak pyšní, tvoří u průměrného člověka jen titěrných pět procent celkového denního výdeje energie, NEAT může tvořit desítky procent. Bavíme se tu o propastném rozdílu klidně dvou tisíc kalorií denně mezi člověkem, který sedí jako pecka, a tím, který je neustále v pohybu, aniž by si vůbec oblékl sportovní úbor. To je v podstatě celodenní porce jídla navíc, kterou ten druhý spálí „jen tak“, mimochodem.
Ráno sedneme do auta, odvezeme se do práce, kde osm hodin sedíme u počítače. Pak se odvezeme do fitka, kde hodinu makáme jako šrouby, abychom měli pocit, že pro sebe něco děláme, a nakonec se odvezeme domů, abychom si za odměnu lehli na gauč k seriálu. Máme pocit, že žijeme aktivně, ale metabolicky jsme na tom bídně.
Problém je v tom, že hodina intenzivního pohybu prostě nedokáže přebít třináct hodin totální nehybnosti. Sezení je metabolicky neuvěřitelně úsporné, skoro jako byste byli v kómatu. Stačí se ale postavit a začít se hýbat, třeba jen přerovnávat papíry nebo chodit při telefonování, a výdej energie se okamžitě ztrojnásobí. Přitom nemusíte tepovou frekvenci vyhnat až k nebesům, důležitý je objem pohybu v čase. Vaše tělo je jako motor; nechcete ho hodinu túrovat do červených otáček a pak nechat celý den stát v garáži. Chcete, aby si spokojeně brumlal od rána do večera.
Nemusíte dávat výpověď v kanceláři a stát se farmářem, abyste těžili z benefitů NEAT. Jde o změnu myšlení a hledání nepohodlí. Místo abyste v práci posílali kolegovi o dvě kanceláře dál e-mail, zvedněte se a jděte mu to říct osobně. Zní to banálně, ale pokud to uděláte pětkrát denně a přidáte další podobné aktivity, za rok to jsou spálená kila tuku.
V práci zkuste navrhnout „chodící mítinky“. Pokud nepotřebujete nutně koukat do tabulek, vezměte kolegu a proberte strategii za chůze kolem bloku. Nejenže spálíte kalorie, ale okysličíte mozek a vymyslíte lepší řešení než v zasedačce. Doma je to ještě snazší. Úklid je v podstatě kardio v přestrojení. Vysávání, vytírání, mytí oken nebo práce na zahradě dokážou spálit stovky kalorií za hodinu. Dokonce i vaření se počítá, hodina stání, míchání a krájení u kuchyňské linky vydá za víc energie než sezení u televize.
Dlouhodobé sezení je dnes lékaři považováno za srovnatelné zdravotní riziko jako kouření. Zvyšuje pravděpodobnost cukrovky, srdečních chorob a problémů s krevním tlakem. Ti, kteří se dožívají vyššího věku a jsou zdravější, nejsou nutně ti, kteří chodí do posilovny. Jsou to ti, co se prostě nezastaví. Pořád něco kutí, chodí po schodech místo výtahu, starají se o domácnost.
Tělo, které se hýbe v průběhu celého dne, totiž lépe hospodaří s cukrem v krvi a efektivněji odbourává tuky. Není to náhrada za cvičení, pokud chcete svaly a silné srdce, musíte se občas zadýchat. Ale pokud jde o hubnutí a celkové zdraví, NEAT funguje skvěle, a dokazují to i studie. Takže až dočtete poslední větu tohoto textu, zvedněte se, jděte se napít, vyhoďte smetí, projděte se po bytě. Vaše tělo to ocení víc než ten nejdražší proteinový koktejl.
