Kdy snídat? Záleží, v kolik si dopřáváte večeři, zní nejnovější zjištění vědců

Dosud se odborníci na výživu a prevenci zaměřovali spíše na to, kdy naposledy večer jíst a kdy po probuzení si dopřát první jídlo. Nyní oba sledované faktory spojili a zkoumají také souvislost mezi nimi. A je překvapivě podstatná. 

Dvanáct hodin jako zdravý rozestup

Experti doporučují, aby mezi posledním jídlem dne a snídaní následující den byla přestávka minimálně 12 hodin. Pokud si tedy dopřejete večeři v osm večer, nejlepší čas pro snídani by byl kolem osmé ráno. Tento časový rozestup pomáhá metabolickým procesům, reguluje hladinu cukru v krvi a podporuje lepší spánek a regeneraci organismu. „Jakmile se probudíme, naše tělo potřebuje zrychlit a probrat se z hladovění,“ vysvětluje Theresa Shank, dietoložka z Filadelfie, která doporučuje jíst do dvou hodin po probuzení. „Jídlo v tomto časovém okně udává tempo pro zdravou chuť k jídlu a stabilizovanou hladinu cukru v krvi po celý den,“ vysvětluje odbornice. 

Nejlepší hubnutí pro ženy po 50: Neničí svalovou hmotu, rozpustí tuky a zlepší zdraví mozku

Tělo má čas si uklidit

Proč tento režim dává smysl? Dvanáctihodinová noční přestávka mezi jídly umožňuje tělu vstoupit do režimu odpočinku a regenerace a podporuje procesy jako je autofagie, jakýsi vnitřní úklid buněk.

Snídani neodsouvejte až příliš

Dle odborníků není ovšem nutné posouvat snídani o další hodiny a čas nočního půstu navyšovat. Mohlo by to přinést negativní dopad na vaše zdraví. V rozsáhlé britské studii bylo zjištěno, že ti, kdo později snídali, častěji trpěli únavou, depresemi či problémy se zuby, a bylo u nich dokonce odhaleno vyšší riziko úmrtí. Tato zjištění naznačují, že načasování jídla může být nezanedbatelným faktorem celkového zdravotního stavu. 

Individuální přizpůsobení

Je důležité říct, že nejde o univerzální pravidlo platné pro všechny. Lidé pracující na noční směny, cukrovkáři, lidé s onemocněním trávicího traktu, ale i lidé s převráceným chronotypem mohou potřebovat jiné načasování jídel. Vždy se držte doporučení vašeho ošetřujícího lékaře a vašeho osobního nastavení. 

Jezte vyváženě

Podstatné není samozřejmě jen to, kdy snídáte, ale i jaké jídlo si na talíř naložíte. Snídaně by měla poskytovat významnou část denního kalorického příjmu, zhruba 25-30 % kalorií. První jídlo dne by mělo být výživné, s kvalitními bílkovinami, zdravými sacharidy a vlákninou, a prospěšnými tuky. Takový start dne pomáhá udržet pocit sytosti, stabilizovat hladinu cukru a omezit během dne vlčí hlad. Pokud si nejste jistí, zda je to, co jíte skutečně nutričně v vyvážené, stáhněte si aplikaci Kalorické Tabulky, která je v základní verzi zdarma. Nabídne vám jednoduchý přehled nejen o počtu zkonzumovaných kalorií, ale budete také vědět, kolik a jakých makronutrientů jste zkonzumovali. Na webu této aplikace pak najdete mnoho různých receptů a inspirace na zdravé a nutričně vyvážené snídaně. 
 

Jak se mohou ženy snadno zbavit nelichotivého břicha? Přestat jíst sladkosti nestačí

Pokud pravidelně večeříte kolem osmé večerní, zkuste si naplánovat snídani na dobu kolem osmé ráno. Dodržení dvanáctihodinové mezery mezi večeří a snídaní by mělo přinést lepší regulaci hladiny cukru, pomoci tělu s regenerací a podporovat zdravý spánek. Vědecké důkazy nasvědčují tomu, že tento jednoduchý zvyk může mít dlouhodobě benefity pro metabolismus, náladu i dlouhověkost.
 

Jak na přerušovaný půst očima odborníků: Tipy, díky kterým dokáže zhubnout každý