44 Kč
Zvýšená hladina cholesterolu v krvi trápí zhruba osmdesát procent dospělých Čechů. Tento problém není radno podceňovat, protože může postupně vést k srdečně cévním onemocněním. Řešením není jen polykání pilulek, ale především úprava životního stylu, hlavně jídelníčku.
Připomíná měkký vosk a máte jej v každé buňce našeho těla, kde má řadu důležitých funkcí. Podílí se na vytváření vitaminu D, žlučových kyselin a některých hormonů. Je základní stavební jednotkou mozkových buněk a nervů a tělo se bez něj tedy neobejde. Na druhou stranu dokáže ale cholesterol hodně škodit. Když ho totiž má váš organismus moc, začne ho ukládat do stěn cév, což časem může vést k jejich zúžení či dokonce ucpání. To je následně příčinou infarktu či mozkové mrtvice a dalších srdečně cévních onemocnění.
Možná jste už slyšeli o rozdělení cholesterolu na „hodný“ a „zlý“. V podstatě je ale jenom jeden. Různé jsou ale látky (říká se jim lipoproteiny), jež ho v organizmu přenášejí. Jedny jsou tukové, které s navázaným cholesterolem mohou negativně působit na cévy. To je ten „zlý“ cholesterol. Naproti tomu máme v těle také nosiče, jež mají velký podíl proteinů a odnáší přebytečný cholesterol z cév do jater, kde je metabolizován. To je „hodná“ varianta. To, jaký poměr těchto látek v těle máte, ovlivňuje nejen dědičnost, ale především životní styl.
Zhruba 70 % cholesterolu se tvoří v játrech, zbytek přijímáme potravou. Právě proto je tak důležité to, co jíme. Pozornost zaměřte v první řadě na tuky. Tělu škodí především ty, které jsou živočišného původu, s výjimkou rybího tuku. A pozor, denní příjem tuků by měl představovat maximálně 30% celkové energie. Hlídejte si zejména spotřebu uzenin a tučného masa, nahraďte je drůbežím, králičím a rybami. Nevhodná je také přemíra tučných a smetanových sýrů a pomazánek. Omezte sůl a naopak jezte co nejvíce vlákniny, kterou najdete v ovoci a zelenině. Denní příjem by měl být asi 30 g. Nepijte alkohol a nekuřte. Ve chvíli, kdy típnete poslední cigaretu, prokážete svému tělu obrovskou službu.
Co se jídla týče, jezte denně co nejvíce ovoce a zeleniny. „Ovoce a zelenina neobsahuje cholesterol ani nezdravý tuk, díky čemuž je důležitou součástí jídelníčku v boji proti vysokému cholesterolu,“ potvrzuje kardiolog MUDr. David Sabgir. “Ačkoli radím pacientům zvýšit celkový příjem ovoce a zeleniny, mnozí doporučené množství vůbec nedodržují. Proto doporučuji několik konkrétních potravin, které je důležité do jídelníčku zařadit. Jedná se o tmavě zelenou listovou zeleninu, avokádo a citrusy”.
Chcete-li vydatnou a zdravou potravinu, nemůžete udělat podle studie chybu se zázračným avokádem, právem označovaném jako nejzdravější plod, který naše planeta člověku nabízí. Je bohatým zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitamínů B5, B6, kyseliny listové, C a E a také minerálních látek jako je hořčík, měď, mangan, draslík, železo a zinek. “Avokádo je vlastně jediné ovoce, které obsahuje mononenasycené tuky – až 5 gramů na jednu třetinu středního avokáda,” říká doktor Sabgir. “To může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, a tím i riziko srdečních onemocnění a mrtvice.” Avokádo si můžete vychutnat na toastu k snídani, v tuňákovém salátu k obědu nebo jako omáčku z avokádového pesta s celozrnnými těstovinami k večeři.
Dále vám podle této studie bude prospívat konzumace tučných mořských ryb (sardinky, šproty, sleď, losos, tuňák nebo makrela), které obsahují hodně omega-3 nenasycených mastných kyselin, různé druhy ořechů, za studena lisované oleje a dostatečné množství vlákniny. Omega-3 nenasycené mastné kyseliny ale nesnižují jen vysoký cholesterol, zabraňují také kornatění tepen a následný vznik kardiovaskulárních nemocí. Zmenšují také riziko vzniku krevních sraženin, které jsou zodpovědné za většinu srdečních infarktů i mozkových mrtvic. Působí také protizánětlivě na cévy, díky čemuž snižují rozvoj aterosklerózy, tedy postižení tepen. Dalším benefitem je, že omega-3 nenasycené mastné kyseliny snižují hustotu krve, díky čemuž se srdce méně namáhá, a příznivě tak působí na kardiovaskulární systém.
Odborník vám může předepsat pro snížení cholesterolu také medikamenty. Nejčastěji používané jsou staniny. Někdy se přistupuje také k přístrojovému odstranění nadbytečného cholesterolu z krve. Pokud nejsou hodnoty vašeho cholesterolu tak vysoké, abyste užívali léky na předpis, můžete užívat ty volně prodejné, které koupíte v lékárně. Výhodnější jsou jednoznačně ty, pro udržení normální hladiny cholesterolu přírodní cestou, tedy z přírodních zdrojů.
Fyzické aktivity prospějí vašemu organismu ve všech směrem a přispějí i ke snížení cholesterolu. Zkuste se věnovat pohybu alespoň půl hodiny třikrát týdně. Obecně jsou vhodné aerobní aktivity, při kterých se zapotíte. Ideální je rychlejší chůze, běh, jízda na kole, nordic walking nebo plavání. Pohyb vám pomůže snížit hmotnost, což je jedním ze základních předpokladů vašeho zdraví.
www.euc.cz, www.zpmvcr.cz, www.zdravotnickýdenik.cz
