Cholesterol pod kontrolou i bez léků. Lékaři doporučují nejen chytré změny jídelníčku, ale i další kroky

Cholesterol je látka, kterou naše tělo nezbytně potřebuje, ale pouze v určitém množství. Problém nastává ve chvíli, kdy se zvýší hladina takzvaného „špatného“ LDL cholesterolu, který se usazuje na stěnách cév a zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Dobrou zprávou je, že v mnoha případech lze jeho hodnoty ovlivnit bez nutnosti užívání léků – a to především pomocí úpravy jídelníčku, pohybu a celkového životního stylu.

Zásadní roli hraje strava. Jedním z nejúčinnějších kroků je omezení příjmu nasycených tuků, které se nacházejí především v tučném mase, uzeninách, plnotučných mléčných výrobcích a průmyslově zpracovaných potravinách. Tyto tuky zvyšují hladinu LDL cholesterolu v krvi. Naopak je vhodné zařadit do jídelníčku zdravé tuky, například z olivového oleje, avokáda, ořechů nebo tučných ryb. Omega-3 mastné kyseliny obsažené například v lososu nebo makrele mají pozitivní vliv na srdce i cévy.

Jak je to s typy cholesterolů

Možná jste už slyšeli o rozdělení cholesterolu na „hodný“ a „zlý“. V podstatě je ale jenom jeden. Různé jsou ale látky (říká se jim lipoproteiny), jež ho v organizmu přenášejí. Jedny jsou tukové, které s navázaným cholesterolem mohou negativně působit na cévy. To je ten „zlý“ cholesterol. Naproti tomu máme v těle také nosiče, jež mají velký podíl proteinů a odnáší přebytečný cholesterol z cév do jater, kde je metabolizován. To je „hodná“ varianta. To, jaký poměr těchto látek v těle máte, ovlivňuje nejen dědičnost, ale především životní styl.

Velmi důležitá je také vláknina, zejména ta rozpustná. Tu najdeme v ovesných vločkách, luštěninách, jablkách nebo hruškách. Rozpustná vláknina pomáhá snižovat vstřebávání cholesterolu ve střevech a tím přispívá k jeho nižší hladině v krvi. Pravidelná konzumace těchto potravin může mít výrazný efekt již během několika týdnů.

Neméně podstatný je pohyb. Pravidelná fyzická aktivita pomáhá zvyšovat hladinu „hodného“ HDL cholesterolu, který naopak chrání cévy a pomáhá odstraňovat přebytečný cholesterol z krve. Nemusí jít o žádné extrémní výkony – stačí svižná chůze, jízda na kole nebo plavání alespoň třikrát týdně. Důležitá je pravidelnost, nikoli intenzita.

Co se jídla týče, jezte denně co nejvíce ovoce a zeleniny. „Ovoce a zelenina neobsahuje cholesterol ani nezdravý tuk, díky čemuž je důležitou součástí jídelníčku v boji proti vysokému cholesterolu,“ potvrzuje kardiolog MUDr. David Sabgir. “Ačkoli radím pacientům zvýšit celkový příjem ovoce a zeleniny, mnozí doporučené množství vůbec nedodržují. Proto doporučuji několik konkrétních potravin, které je důležité do jídelníčku zařadit. Jedná se o tmavě zelenou listovou zeleninu, avokádo a citrusy”

Dalším faktorem je tělesná hmotnost. Nadváha a obezita jsou úzce spojeny se zvýšenou hladinou cholesterolu. Už i mírné snížení hmotnosti může vést k výraznému zlepšení hodnot krevních tuků. Klíčem je dlouhodobá udržitelnost – drastické diety většinou nepřinášejí trvalý efekt.

Zapomínat bychom neměli ani na stres a spánek. Chronický stres může negativně ovlivňovat metabolismus tuků v těle a přispívat ke zvyšování cholesterolu. Stejně tak nedostatek kvalitního spánku narušuje hormonální rovnováhu a může vést k horším stravovacím návykům i vyšším hodnotám cholesterolu. Relaxační techniky, jako je jóga, meditace nebo dechová cvičení, mohou být v tomto směru velmi užitečné.

Význam má i omezení kouření a alkoholu. Kouření snižuje hladinu HDL cholesterolu a poškozuje cévy, zatímco nadměrná konzumace alkoholu může zvyšovat hladinu triglyceridů. Pokud se těchto návyků podaří zbavit nebo je alespoň výrazně omezit, pozitivní dopad na zdraví se dostaví poměrně rychle.

Snížení cholesterolu bez léků tedy není nereálné, ale vyžaduje komplexní přístup a ochotu změnit některé každodenní návyky. Nejde o krátkodobé řešení, ale o dlouhodobou investici do zdraví. Pravidelné kontroly u lékaře by však měly zůstat samozřejmostí, aby bylo možné sledovat vývoj hodnot a případně včas zasáhnout.