
Červený, šťavnatý a nekonečně sladký. Vodní meloun je naprostý symbol léta, bez kterého si horké dny snad ani neumíme představit. Pro většina z nás je jen příjemným osvěžením, které zažene žízeň, ale ve skutečnosti pod pevnou zelenou slupkou skrývá mnoho živin.
Slunce pálí, rtuť teploměru šplhá kamsi do neznáma a vy máte pocit, že se roztečete. V takových chvílích je těžké donutit se do pořádného jídla a mnohdy i do samotného pití. S tím vám může pomoci právě meloun. A protože právě vypukla jeho sezóna, je ten nejlepší čas podívat se mu pod slupku.
Co se stane s vaším tělem, když budete jíst meloun každý den
Asi nikoho nepřekvapí informace, že vodní meloun obsahuje vodu. Konkrétně jí je tam 92 procent, což z něj dělá doslova jedlé pití. Tekutiny přijímáme i z běžné potravy, a tenhle zelený obr je v tomto ohledu naprostým rekordmanem. Když si dáte pořádnou misku nakrájených vychlazených kostek, splníte si tím denní limity příjmu tekutin úplně přirozenou cestou. K tomu je meloun je nabitý elektrolyty, především cenným draslíkem a hořčíkem. Během horka, kdy se z nás leje pot, o tyhle minerály přicházíme, přičemž právě jejich doplňování je stěžejní pro správné fungování svalů a celkovou biologickou rovnováhu.
Meloun obsahuje plno vitamínů
Ať už preferujete červený vodní meloun, nebo máte raději žlutý či zelený, v každém případě do sebe dostanete velkou dávku prospěšných látek. Ta zářivě růžová až rudá barva, kterou všechny tak přitahuje, tam totiž opravdu není jen na ozdobu. Je to jasný důkaz toho, že dužina přímo překypuje lykopenem. Jedná se o mimořádně silný antioxidant, který pomáhá tělesným buňkám odrážet poškození volnými radikály, tlumí skryté záněty a podle vědců se stará i o ochranu našeho srdce.
Lykopen umí také snižovat hladinu špatného cholesterolu. Když k tomu připočtete vitamín C, kterého je v plodu také víc než dost, získáte perfektní posilu pro imunitní systém a nezanedbatelnou podporu tvorby kolagenu bojujícího proti stárnutí pleti. Ale pokud máte raději žlutý meloun, rozhodně o nic zásadního nepřijdete. Nenajdete v něm sice tolik lykopenu, o to víc je naplněný betakarotenem. Ten se uvnitř našeho těla mění přímo na vitamín A, který nutně potřebují hlavně naše oči.
Každodenní melounové hody
Když budete jíst meloun v průběhu letní sezóny pravidelně každý den, svému zdraví tím neskutečně ulevíte, už jen proto, že většina české populace bojuje s chronickým nedostatkem kvalitního ovoce v běžném jídelníčku. Musíme ale myslet na to, že je v něm vysoký podíl přírodního cukru. Obsažená vláknina sice zpomaluje jeho vstřebávání do krevního oběhu, ale pokud sníte tři čtvrtě kila na posezení, hladina vaší krevní glukózy spolehlivě vyskočí. To by měli mít na paměti hlavně lidé s prediabetem, plně rozvinutou cukrovkou nebo sníženou citlivostí na inzulín.
Dužina obsahuje velkou dávku specifických sacharidů, které dokážou v citlivých střevech spustit nadýmání, křeče v břiše či akutní průjmy, s čímž mívají neblahé zkušenosti pacienti trpící syndromem dráždivého tračníku. A nakonec je třeba zmínit ještě jedna důležitá věc. Meloun je třeba před krájením důkladně omýt. Během pěstování, transportu a skladování se na slupce uchytí mnoho nečistot a nebezpečných bakterií, včetně salmonely. Až poté je naprosto bezpečné zapíchnout do něj nůž a vychutnat si ho v míse salátu, osvěžujícím smoothie, nebo čistě jen tak.
Zdroje: healthline.com, medicalnewstoday.com, verywellhealth.com
Dostávala jsem dřevákem na zadek: Herečka Zuzana Zlatohlávková otevřeně nejen o svém divokém temperamentu a tenisové kariéře
Nejčtenější články
Doporučujeme

Jak zastavit stárnutí mozku a vyhnout se demenci: Odhalte tajemství paměťové jógy a potravin, které vám zachrání myšlení

Není to jen běžná únava a stres: Varovné signály, kterými tělo volá o pomoc dlouhé týdny předtím, než udeří skutečná nemoc

Obyčejná čočka a hrách jako superpotraviny plné bílkovin: Zkrotí krevní tlak, ochrání srdce a ušetří peníze

Plíživá hrozba po padesátce. Chronický zánět urychlí stárnutí. Jak ho poznat a co dělat, poradí odbornice

Vysoký cholesterol nebolí: Jak ho snížit jídlem dřív, než vám lékař napíše léky

Vysycháte a ani o tom nevíte: Proč po padesátce mizí přirozený pocit žízně a jak to odnášejí ledviny

Tajemství ukryté v břiše: Proč je vaše nálada, imunita i energie závislá na tom, co dnes sníte

Nejen biotin a vitamín C: Odhalte živiny, které jsou důležitější než šampon a pomohou ke krásným vlasům

Jste unavení, i když pijete dostatek vody? Podle odborníků možná děláte tuto častou chybu






