
Nový výzkum naznačuje, že strava ve velmi vysokém věku může mít přímý vliv na délku života. Zvláštní pozornost by se podle vědců měla soustředit na příjem bílkovin. Živočišné produkty by měly tvořit základ stravy seniorů, a to zejména ryby, libové maso a vejce. Důvodem je přirozená tendence těla ztrácet svaly, které strava založená na bílkovinách může podpořit.
Studie publikovaná v časopise The American Journal of Clinical Nutrition zahrnovala více než 5 000 lidí ve věku 80 let plus. Účastníci byli sledováni po mnoho let v rámci studie China Longevity Study. Výsledky studie ukázaly zajímavé závěry: lidé, kteří se masu zcela vyhýbali, měli menší pravděpodobnost, že se dožijí 100 let, než ti, kteří ho zařadili do svého jídelníčku.
Samotné maso ale není klíčové
Odborníci však zdůrazňují, že samotné maso klíčové není. Dbát je třeba na celkový příjem bílkovin a živin. Ve skupině lidí, kteří nejedli maso, ale konzumovali ryby, mléčné výrobky nebo vejce, nebyl takový pokles dlouhověkosti pozorován. Tyto produkty poskytují důležité živiny, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály, které podporují svalovou hmotu a zdraví kostí. Obzvláště důležité jsou omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí v tučných rybách, protože pomáhají snižovat záněty a podporují kardiovaskulární zdraví.
Větší riziko podvýživy
Odborníci poukazují na to, že doporučení ohledně výživy pro starší dospělé se mohou lišit od doporučení pro mladší dospělé. Lidé nad 80 let jsou vystaveni většímu riziku podvýživy, ztráty svalové hmoty a úbytku hmotnosti. V takových situacích je zajištění dostatečného příjmu energie, bílkovin a mikroživin zcela klíčovým faktorem, i když to znamená změnu předchozích stravovacích návyků. Odborníci zdůrazňují, že rostlinná strava má řadu zdravotních výhod, zejména u mladších lidí. S přibývajícím věkem však úplné vyloučení určitých skupin potravin, zejména zdrojů vysoce kvalitních bílkovin, nemusí být zdraví prospěšné.
Pestrá strava je základ
Nejlepších výsledků senior dosáhne s pomocí pestré stravy, která kombinuje rostlinné potraviny s pečlivě vybranými zdroji bílkovin, a to jak živočišného, tak rostlinného původu. Nejnovější směrnice zdůrazňují důležitost bílkovin jako klíčové složky každého jídla. Doporučuje se, aby pocházely z různých zdrojů a byly doplněny zdravými tuky, včetně ryb, ořechů a olivového oleje.
Pouhých 30 g denně jako ochrana před cukrovkou a předčasným úmrtím. Tato složka stravy napomáhá i k bystrému mozku
Dostávala jsem dřevákem na zadek: Herečka Zuzana Zlatohlávková otevřeně nejen o svém divokém temperamentu a tenisové kariéře
Nejčtenější články
Doporučujeme

Ráno, nebo večer? Odborník radí, kdy užívat vitamín, který nám během zimy tak chyběl

Tyto signály možná přehlížíte. Ale pozor, mohou být předzvěstí poškození mozku demencí

Který banán je nejzdravější? Právě tato hlavně dětmi nenáviděná barva podporuje vaše střeva

I pár minut denně může mít smysl. Vyzkoušejte aktivity, které vás chrání před nemocemi

Zasytí a jsou zdrojem bílkovin. Na nejzdravější druh mléčného výrobku často zapomínáme a ne každému voní

V roce 2016 proběhla první transplantace dělohy v Česku. Tento okamžik změnil naději mnoha žen

Rakovina ledvin nemusí dlouhou dobu vykazovat žádné příznaky. Zjistěte, jak ji poznáte

Jeho nedostatek urychluje stárnutí a jeden váš orgán to pozná dřív, než se zdá. Proč je spánek královnou mládí

Jak omladit mozek ve zralém věku: Odborníci vám poradí nejlepší tipy, které fungují. Jsou mezi nimi i některé laskominy






