Nejlepší dieta pro lidi nad 80 let: Vědci poukazují na důležitý faktor a varují před podvýživou

Studie publikovaná v časopise The American Journal of Clinical Nutrition zahrnovala více než 5 000 lidí ve věku 80 let plus. Účastníci byli sledováni po mnoho let v rámci studie China Longevity Study. Výsledky studie ukázaly zajímavé závěry: lidé, kteří se masu zcela vyhýbali, měli menší pravděpodobnost, že se dožijí 100 let, než ti, kteří ho zařadili do svého jídelníčku.

Samotné maso ale není klíčové

Odborníci však zdůrazňují, že samotné maso klíčové není. Dbát je třeba na celkový příjem bílkovin a živin. Ve skupině lidí, kteří nejedli maso, ale konzumovali ryby, mléčné výrobky nebo vejce, nebyl takový pokles dlouhověkosti pozorován. Tyto produkty poskytují důležité živiny, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály, které podporují svalovou hmotu a zdraví kostí. Obzvláště důležité jsou omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí v tučných rybách, protože pomáhají snižovat záněty a podporují kardiovaskulární zdraví. 

Větší riziko podvýživy

Odborníci poukazují na to, že doporučení ohledně výživy pro starší dospělé se mohou lišit od doporučení pro mladší dospělé. Lidé nad 80 let jsou vystaveni většímu riziku podvýživy, ztráty svalové hmoty a úbytku hmotnosti. V takových situacích je zajištění dostatečného příjmu energie, bílkovin a mikroživin zcela klíčovým faktorem, i když to znamená změnu předchozích stravovacích návyků. Odborníci zdůrazňují, že rostlinná strava má řadu zdravotních výhod, zejména u mladších lidí. S přibývajícím věkem však úplné vyloučení určitých skupin potravin, zejména zdrojů vysoce kvalitních bílkovin, nemusí být zdraví prospěšné.
 

Pestrá strava je základ

Nejlepších výsledků senior dosáhne s pomocí pestré stravy, která kombinuje rostlinné potraviny s pečlivě vybranými zdroji bílkovin, a to jak živočišného, ​​tak rostlinného původu. Nejnovější směrnice zdůrazňují důležitost bílkovin jako klíčové složky každého jídla. Doporučuje se, aby pocházely z různých zdrojů a byly doplněny zdravými tuky, včetně ryb, ořechů a olivového oleje.
 

Pouhých 30 g denně jako ochrana před cukrovkou a předčasným úmrtím. Tato složka stravy napomáhá i k bystrému mozku