Do pořadu Na kafeečko tentokrát zavítala nutriční terapeutka Gabriela Peacock, která se rozpovídala nejen o svých začátcích v modelingu, ale také o tom, jak hladověla. Hladovění může mít na lidský organismus skutečně destruktivní účinky. Někteří se sice mylně domnívají, že extrémní omezení příjmu kalorií je účinnou strategií hubnutí, ve skutečnosti však může hladovění vést k mnoha vážným zdravotním problémům. Pochopení toho, proč je hladovění škodlivé, pomáhá nejen jakýmkoliv komplikacím předcházet, ještě je také zásadní pro celkovou pohodu.
„Jedna z nejhorších diet je dlouhodobá kalorická restrikce. Zpomalíte metabolismus a když začnete jíst, tak hodně přiberete a přiberete tuk,“ uvedla v pořadu Na Kafeečko na Lifee.cz Gabriela Peacock, která kdysi jako začínající modelka v Paříži musela jíst jen dušenou rybu a zeleninu. Co všechno nám hrozí, když budeme hladovět?
1. Zpomalení metabolismu
Jednou z prvních reakcí těla na hladovění je výrazné zpomalení metabolismu. Tělo, které cítí nedostatek energie, přechází do úsporného režimu, aby prodloužilo přežití. Toto zpomalení metabolismu má za následek snížení energetického výdeje, což ztěžuje hubnutí a usnadňuje přibírání na váze po obnovení normálního stravování. Zpomalený metabolismus může vést k dlouhodobým potížím s udržením zdravé hmotnosti a může způsobovat pocity letargie a únavy.
Během hladovění tělo nespaluje pouze tuk pro získání energie, ale odbourává také svalovou tkáň. K tomuto procesu, nazývanému katabolismus, dochází proto, že svaly jsou významným zdrojem bílkovin, které tělo při nedostatečném příjmu potravy využívá pro základní funkce. Ztráta svalové hmoty oslabuje tělo, snižuje fyzickou sílu a může zhoršit funkci orgánů, zejména srdce a dýchacích svalů.
3. Nedostatek živin
Hladovění nevyhnutelně vede k nedostatku základních živin, včetně vitaminů a minerálních látek. Tyto nedostatky mohou mít rozsáhlé dopady na zdraví a ovlivnit vše, od funkce imunitního systému až po zdraví kostí a kognitivní schopnosti. Nedostatek vitamínů a minerálů může způsobit například chudokrevnost, kurděje, osteoporózu a neurologické poruchy.
Hladovění představuje obrovskou zátěž pro tělesné orgány. Zejména játra a ledviny nesou hlavní tíhu tohoto stresu, protože pracují přesčas, aby zvládly energetické potřeby a odbourání odpadních produktů s minimálními zdroji. Dlouhodobé hladovění může vést k poškození jater a ledvin a v závažných případech až k jejich selhání.
5. Potlačení imunitního systému
Dobře fungující imunitní systém je závislý na odpovídající výživě, která chrání tělo před infekcemi a nemocemi. Hladovění narušuje imunitní reakci, takže tělo je náchylnější k infekcím a nemocem. Zvýšené riziko infekcí a pomalejší zotavení z nemocí, které mohou být v závažných případech i životu nebezpečné, jsou další rizika.
Hladovění má hluboké účinky na duševní zdraví. Nedostatek základních živin ovlivňuje funkci mozku, což vede k příznakům, jako jsou deprese, úzkost, podrážděnost a pokles kognitivních schopností. Závažné případy podvýživy mohou vést k poruchám duševního zdravía zhoršení kognitivních funkcí, což ovlivňuje každodenní život a celkovou pohodu.
7. Hormonální nerovnováha
Správná hormonální funkce do značné míry závisí na odpovídající výživě. Hladovění narušuje rovnováhu hormonů, jako je inzulín, hormony štítné žlázy a pohlavní hormony, což vede k různým fyziologickým problémům. Hormonální nerovnováha může u žen způsobit nepravidelnou menstruaci, sníženou plodnost, poruchy funkce štítné žlázy a dlouhodobé metabolické problémy.
Srdeční sval může oslabit v důsledku úbytku svalové hmoty a nedostatku živin, což vede ke kardiovaskulárním problémům. Nerovnováha elektrolytů způsobená hladověním může mít za následek také nepravidelný srdeční tep a další srdeční problémy. Zvýšené riziko srdečních onemocnění, arytmií a potenciálně smrtelných srdečních příhod.
Hladovění je nebezpečná a neúčinná metoda hubnutí nebo úpravy tělesné hmotnosti. Četné nepříznivé účinky na metabolismus, svalovou hmotu, hladinu živin, funkci orgánů, imunitní reakce, duševní zdraví, hormonální rovnováhu a kardiovaskulární zdraví podtrhují zásadní význam odpovídající výživy. Trvalé zdraví a pohoda závisí na vyvážené stravě, která poskytuje všechny potřebné živiny pro podporu komplexních funkcí organismu. Místo toho, abyste se uchylovali k extrémním opatřením, je přijetí zdravých stravovacích návyků a změna životního stylu nejúčinnějším způsobem, jak dosáhnout a udržet si zdravé tělo a mysl.
