Pálí vás po kávě žáha, po luštěninách vás trápí nadýmání a po sklenici mléka se necítíte dobře? Nejste sami. Nejde o výmysl ani o přecitlivělost. S přibývajícím věkem se totiž mění celý trávicí systém, od produkce žaludečních šťáv přes střevní mikrobiom až po rychlost trávení.
Ještě před pár lety jste si mohli dát pizzu, zmrzlinu nebo guláš bez jediné potíže. Po padesátce ale mnoho lidí zjišťuje, že jejich trávení reaguje úplně jinak. Potraviny, které dříve patřily mezi oblíbené, najednou způsobují nadýmání, pálení žáhy, pocit těžkosti nebo bolesti břicha. Je to příznak nemocí, nebo jen stárnoucí tělo nedokáže to co dříve?
Trávení se s věkem zpomaluje
Po padesátém roce života se organismus přirozeně mění. Žaludek může produkovat méně kyseliny chlorovodíkové, trávení bývá pomalejší a střeva pracují méně efektivně než ve třiceti letech.
„Vaše střeva nejsou neměnná. Mění se v průběhu celého života a významně je ovlivňují vaše každodenní návyky,“ vysvětluje americký gastroenterolog Dr. Will Bulsiewicz.
Výsledkem může být delší pocit plnosti po jídle, častější zácpa, nadýmání nebo pálení žáhy. Některým lidem začne vadit i větší porce jídla, kterou dříve zvládali bez obtíží.
V posledních letech se stále více ukazuje, že významnou roli hraje střevní mikrobiom, tedy miliardy bakterií, které pomáhají s trávením i správným fungováním imunity.
Rozsáhlý přehled publikovaný v odborném časopise Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology ukazuje, že složení střevního mikrobiomu se během stárnutí mění. Tyto změny ovlivňuje nejen věk, ale také jídelníček, pohyb, užívané léky nebo prodělaná onemocnění. Právě změny mikrobiomu mohou přispívat k tomu, že některé potraviny začneme snášet hůře než dříve.
Podobné závěry přinesla i studie publikovaná v časopise Nutrients, která sledovala dospělé různého věku. Výzkumníci zjistili, že s přibývajícími roky ubývá některých prospěšných střevních bakterií, což může souviset nejen s trávením, ale také s imunitou a celkovým zdravím.
Jedním z nejčastějších problémů bývá horší tolerance mléčných výrobků. U části lidí totiž s věkem postupně klesá tvorba enzymu laktázy, který štěpí mléčný cukr laktózu.
To neznamená, že je nutné vzdát se všech mléčných výrobků. Mnoho lidí i nadále dobře snáší tvrdé sýry, jogurty nebo kefíry, zatímco sklenice mléka jim způsobuje nadýmání nebo průjem.
Viníkem nemusí být samotné jídlo
Na trávení mají vliv i další faktory, které se po padesátce objevují častěji. Patří mezi ně například dlouhodobé užívání některých léků a nastupující hormonální změny. Negativní dopad má i méně pohybu, chronický stres a horší kvalita spánku.
U žen může významnou roli sehrát také menopauza. Pokles estrogenu ovlivňuje nejen metabolismus, ale nepřímo i střevní mikrobiom a citlivost trávicího traktu.
Které potraviny začínají dělat největší potíže?
Neexistuje univerzální seznam, protože každý organismus reaguje jinak. Přesto gastroenterologové nejčastěji zmiňují několik skupin potravin:
tučná a smažená jídla,
velmi kořeněná jídla,
luštěniny,
cibuli a česnek,
zelí a květák,
sycené nápoje,
alkohol,
větší množství kávy,
mléko a některé mléčné výrobky.
To ale neznamená, že by bylo nutné je všechny vyřadit. Často stačí upravit množství nebo způsob přípravy.
Dobrou zprávou je, že střeva umějí na změny životního stylu poměrně dobře reagovat. Pomoci může pravidelný pohyb, dostatek tekutin, pomalejší konzumace jídla i pestřejší jídelníček.
„Aby se potížím zabránilo, doporučuje dodržovat vyváženou stravu s dostatkem ovoce a zeleniny, bílkovin, celozrnných výrobků a mléčných výrobků. Kromě toho se ujistěte, že dostáváte dostatek vápníku, vitamínu D, vitamínu B12 a vlákniny, která má mnoho výhod,“ radí Lillian Craggs-Dino, dietoložka z Cleveland Clinic.
Prospěšné bývají také fermentované potraviny, například kefír, kysané zelí nebo kimchi, které podporují rozmanitost střevního mikrobiomu.
Vyplatí se také jíst menší porce několikrát denně a všímat si, po kterých potravinách se obtíže nejčastěji objevují. Někdy totiž nejde o konkrétní potravinu, ale o jejich kombinaci nebo příliš velkou porci.
Občasné nadýmání nebo pálení žáhy nemusí znamenat nic vážného. Pokud se ale trávicí obtíže objevují opakovaně, výrazně omezují běžný život nebo se přidá hubnutí, krev ve stolici, dlouhodobý průjem či silné bolesti břicha, je na místě vyhledat lékaře. Náhlá změna trávení po padesátce totiž může být sice běžnou součástí stárnutí, ale někdy upozorňuje i na onemocnění, které je vhodné zachytit co nejdříve.
Jedno je jisté – to, co vašemu tělu vyhovovalo ve třiceti, nemusí fungovat stejně o dvacet let později. Naslouchat vlastním potřebám a přizpůsobit jim jídelníček není známkou slabosti, ale přirozenou součástí zdravého stárnutí.
