Už naše babičky věděly, že i zdánlivě obyčejné věci, jako je například voda z vařených brambor, mohou mít v domácnosti další využití. Že jste nad tím nikdy nepřemýšleli? Není se co divit. Některé zvyky totiž v průběhu času upadly v zapomnění. V posledních letech se však pomalu vracejí zpět. Zajímá vás, na co všechno můžete použít obyčejnou vodu z brambor? Využít ji lze pro další vaření, ale i v kosmetice nebo jako přírodní hnojivo.
Brambory jsou oblíbenou českou pochoutkou a ve většině domácností se vaří klidně i několikrát do týdne. Voda z vařených brambor je plná minerálů, škrobu a dalších látek, které mají překvapivě široké využití, ať už v domácnosti, v kosmetice nebo na zahradě. Byla by tak škoda vylít ji bez využití do dřezu. Přinášíme tipy, k čemu ji využít, a ušetřit tak peníze i životní prostředí.
Říkáte si, v čem je voda z vařených brambor tak speciální? Do vody se během vaření z brambor uvolňují minerální látky, vitamíny a samozřejmě i škrob. Právě tyto složky mají zajímavé účinky na naše tělo. Umí zjemňovat pokožku, posilovat vlasy, vylepšit chuť oblíbených pokrmů nebo podpořit růst dalších rostlin. Byla by tak škoda, aby voda pravidelně končila v odpadu. Poradíme vám, jakým způsobem ji efektivně využívat do poslední kapky. Je však důležité dodržovat při vaření jednu věc – vyhněte se použití solinebo ji používejte pouze v minimálním množství.
Skvělý základ do omáček nebo polévek
Voda obsahující škrob a další minerály má přirozeně schopnost zahustitoblíbené polévky, omáčky nebo dušená jídla. Současně funguje podobně jako zeleninový vývar. Můžete jí tak přidávat do omáček, polévek nebo klidně i těsta na chleba nebo pizzu, které bude díky ní vláčné a jemné. Stejně skvěle poslouží při přípravě oblíbených knedlíků. Uvařit v ní můžete také těstoviny nebo rýži, které tak obohatíte o důležité minerály bez toho, abyste museli sahat po dalších dochucovadlech.
Pokud chcete vodu z brambor uchovat na později, vyzkoušejte jednoduchý trik. Jednoduše ji nalijte do tvořítek na led a zamrazte. To samé můžete udělat i se silným zeleninovým vývarem. Stačí pár kostek a polévka nebo omáčka budou rázem výrazně chutnější.
Foto: Shutterstock
Balzám na suchou pokožku
Bramborová voda se však překvapivě hodí nejen na vaření. Zařadit ji můžete i do své domácí kosmetické rutiny. Díky obsahu škrobu, draslíku a dalších minerálů dokáže zklidnit podrážděnou pokožku. A nejen to. Pleť bude po ošetření hebká a hydratovaná. Jak ji používat? Stačí do čerstvé bramborové vody namočit vatový tampon a použít ji jako levné a přírodní tonikum. Nalít si ji můžete klidně i do relaxační koupele.
Intenzivní posílení vlasů
Trápí vás matné, suché a oslabené vlasy, a přitom jste vyzkoušeli už řadu vlasových produktů? Pokud nic nezabírá, zkuste opět jednoduše sáhnout po bramborové vodě. Škrob obsažený ve vodě obalí vlasová vlákna, dodá jim lesk a usnadní rozčesávání kadeří. Díky jednoduchému oplachu budou vlasy působit zdravěji, pevněji a přestanou se tolik lámat. Jak postupovat? Nejdříve umyjte vlasy klasickým šamponem, který používáte. Poté je opláchněte vychlazenou bramborovou vodou, nechte chvíli působit a nakonec je spláchněte čistou vodou. Voda z brambor funguje podobně jako kondicionér a navíc je zcela přírodní.
Bramborová voda se díky obsaženým minerálním látkám skvěle hodí také jako přírodní hnojivo, které podpoří růst rostlin na balkoně i v zahradě. Nikdy však nelijte horkou vodu přímo do květináče nebo na záhon. Je třeba ji nechat vychladnout a naředit ideálně v poměru 1:1 s obyčejnou vodou.
V minulosti využívaly naše babičky nesolenou bramborovou vodu také jako úlevu při žaludečních potížích, pálení žáhynebo jako zklidnění na podrážděný žaludek. Možnosti jejího využití jsou tak opravdu nebývale pestré. Až budete příště držet hrnec s bramborovou vodou v ruce, nevylévejte ji do dřezu, ale zkuste ji v domácnosti dále využít. Je dost možné, že vás výsledky příjemně překvapí.
