Jestliže patříte mezi ženy, které do svého jídelníčku pravidelně zařazují oblíbené banány, určitě vás následující informace potěší. Kromě příjemně sladké chuti a vůně nám totiž banány nabízí mnohem více. Jaké jsou jejich hlavní benefity pro zdraví a proč si je dopřávat každý den?
To, že banány obsahují tolik potřebný vitamin C, nejspíš už ani zmiňovat nemusíme. Kromě toho, že vás jejich konzumace pomůže ochránit před chřipkou či nastydnutím, mají ale banány ještě spoustu dalších doslova magických vlastností, jež zpracoval magazín Healthline. Některé z nich vás možná i překvapí. Které to jsou?
Banány jsou doslova lékem na problémy s trávením. Pomohou vám od trávicích obtíží všeho druhu, jak říkají odborné studie. Díky obsahu vlákniny jsou vhodné při zácpě. Stejně dobře vám ale uleví i při průjmu, a to nejen díky vysokému obsahu draslíku, který tělu navrací průjmem ztracenou hodnotu takzvaných elektrolytů k normálu. Jedná se o látky, které jsou důležité pro správné fungování nervové soustavy.
Zejména u nás asi ne všichni vědí, že banány nejsou zdaleka jen žluté. Setkat se totiž můžete i s mnohem exotičtějšími druhy banánů, jako jsou jejich červené nebo zelené varianty (těmi zelenými nemyslíme jen nedozrálé žluté banány).
Zelené banány jsou oproti známým žlutým banánům delší a plošší. Hodí se pro štíhlou linii, protože obsahují méně cukru. Více než klasickým banánům se podobají spíš bramborům, protože obsahují více škrobu. Podobně jako nám známé brambory chutnají tyto banány výborně rozmačkané, vařené, pečené i smažené. Tato odrůda ale není vždy jen zelená. Během svého zrání totiž mění barvu. Žloutne, až zčerná. Teprve když zelené banány zčernají, znamená to, že jsou zcela zralé. I jejich chuť je v této fázi sladší. Z čerstvých černých banánů proto můžete mít skvělou a chutnou sladkou svačinu, z těch smažených zase dezert.
