Naše celkové rozpoložení i denní náladu ovlivňuje výrazně i naše strava. Inspiraci pro to, jak jíst, abychom byli co nejzdravější, můžeme hledat i u královské rodiny. Kate Middleton si na zdravou a vyváženou stravu opravdu potrpí, a to i s ohledem na její aktivní životní styl, díky němuž má perfektní postavu. Jaké je kouzlo této krásné a inspirativní ženy? Klíčem a odpovědí jsou ovesné vločky.
Kde koho by možná napadlo, že královská rodina si bude denně dopřávat klasickou „královskou“ anglickou snídani v podobě klobásek, fazolí a vajec. Realita je ale od této představy na hony vzdálená. Zdravý životní styl vyznávající princezna s Walesu volí jako první jídlo dne naprosto jiné potraviny.
Kate Middleton si na ovesné vločky potrpí
Kate Middleton snídá zdravé a výživné potraviny. Každý den snídá misku ovesných vloček, které ji pomáhají zajistit dostatečné množství energie, kterou Kate potřebuje nejen ke královským povinnostem, ale také k tomu, aby měla energii pro své děti. Ovesné vločky jsou superpotravinou, která je doslova plná živinami. Jde tedy o ideální potravinu pro všechny, kteří jsou stejně jako Kate aktivní a zároveň dbají na své zdraví i vzhled.
Ovesné vločky nejsou jen superpotravinou plnou živin, ale také komplexním sacharidem, který energii vašemu tělu dodává postupně. Přesně tak, jak je pro správné fungování nutné. Tento fakt uvádí ve své knize Catherine, princezna z Walesu také královský autor Robert Jobson, který píše: „Catherine k snídani volí oves, který dodává našemu tělu energii postupně. Tím si zajistí její dostatek po celé dopoledne, kdy má velké množství práce.“
Proč se vlastně ovesné vločky řadí mezi superpotraviny? Důvod je prostý. Ovesné vločky mají vysokou nutriční hodnotu a pro naše tělo jsou velkým přínosem. Jako komplexní sacharid uvolňuje tato potravina energii postupně. To v praxi znamená, že se po ní necítíme unavení a můžeme bezproblémově fungovat. Volba správných potravin je pro Kate, která prodělala rakovinu, zcela zásadní. I proto se soustředí na potraviny, které slouží jako vhodná prevence tohoto onemocnění. Ovesné vločky jsou plné živin a vlákniny, která zrychluje metabolismus a napomáhá trávení, jak říkají studie.
Součástí je také látka beta glukan, která slouží k regulaci cholesterolu v krvi, což dokázaly mnohé výzkumy. Beta glukan se váže na žlučové kyseliny ve střevech a napomáhá jejich vylučování. Oves obsahuje ale i další tělu důležité látky jako thiamin, fosfor, hořčík, niacin či folát.
Doporučujeme
reklama
Ovesné vločky mají vysokou sytící schopnost
Laicky řečeno to znamená, že po jejich konzumaci se nebudete muset dojídat. Nebudete mít chuť na sladké a nebude vás honit mlsná. Zároveň se však po konzumaci tohoto typu cukru nebude cítit unavení a bez energie. A ještě lepší jsou fermentované ovesné vločky!„Fermentované ovesné vločky, to je opravdový malý zázrak,“ říká pro Svět ženy nutriční terapeutka Zlata Mádlová. „Představte si to jako vločky, které necháte přes noc v kefíru – a ráno máte hotovou snídani, která je plná probiotik, prebiotik i postbiotik. Během fermentace totiž dochází k něčemu skvělému: rozkládají se tzv. antiživiny, které normálně brání tělu vstřebat vitamíny a minerály. Díky fermentaci se vločky stanou mnohem lépe stravitelnými a všechny ty cenné látky – hořčík, zinek, vitamíny skupiny B – se konečně mohou vstřebat tam, kde mají. Není totiž pravda, že jsme to, co jíme. Jsme to, co dokážeme strávit a využít.“
„Oves se zapsal do historie, když se v roce 1997 stal první potravinou se zdravotním tvrzením Úřadu pro potraviny a léčiva. Toto tvrzení souviselo se zdravím srdce a ukázalo, že příjem celých ovesných produktů snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Oves obsahuje druh rozpustné vlákniny zvané beta-glukan, který snižuje hladinu glukózy a cholesterolu v krvi a snižuje riziko srdečních chorob a cukrovky. Beta-glukan také podporuje zdravé střevní bakterie a zdraví střev. Pravidelná konzumace ovesných vloček může mít také výhody pro regulaci hmotnosti. Půl šálku ovesných vloček uvařených v šálku vody má 165 kalorií, 4 gramy vlákniny a 6 gramů bílkovin.“
