Jak si správně vybrat vitamíny a doplňky stravy? Rozdíly mohou být zásadní, říká doktorka farmacie

Jsou látky, které si naše tělo nedokáže samo vyrobit. Není ale nutné hned zoufat, protože to jsou okamžiky, kdy sáhneme k doplňkům stravy, nejrůznějším vitamínům a supplementům. Není to ale o tom, že bychom si jich mohli vzít, kolik se nám zachce, bez rozmyslu a jakkoli. I tady platí určitá pravidla nebo přinejmenším doporučení. „Na trhu je dnes celá řada doplňků stravy. Často užívané bývají různé multivitamínové přípravky, zelené potraviny, enzymy na podporu trávení nebo třeba šumivé tablety s hořčíkem. Měly by však být užívány pouze v případech, kdy tělo nemá dostatek potřebných živin ze stravy. To se může stát třeba při nemoci, dlouhodobém vyčerpání, nebo pokud je strava dlouhodobě jednostranná,“ radí web Botanic.cz.

Doplňky jako podpora každodenního života

„Samozřejmě je prioritou doplňovat všechny důležité živiny ze stravy,“ říká PharmDr. Hana Chudobová z rodinné lékárny Vitalpoint. „Málokdo si však dokáže zajistit dlouhodobě tak pestrou a vyváženou stravu, která by garantovala příjem všech nezbytných vitamínů a minerálů.“ Právě v těchto případech přichází na řadu doplňky stravy. Typickým příkladem je podle odborníků nedostatek omega-3 mastných kyselin, které najdeme především v rybím mase. Pokud nekonzumujete dvě až tři porce ryb týdně, je užitečné tyto látky doplnit.

Mohlo by se vám líbit

Nečekaná pochoutka, která zažene chuť mlsat a podle odborníků chrání před cukrovkou. Dejte si tři kousky denně

V určitých obdobích, jako je těhotenství, zvýšená psychická zátěž nebo nemoc, mohou být doplňky stravy dokonce nezbytné. Na podzim například odborníci doporučují kombinaci vitaminů C, D a zinku, která posiluje imunitu. Před letní sezónou je zase populární beta-karoten, zatímco na exotické dovolené mohou být klíčová probiotika. „Správně zvolené doplňky mohou být velkou oporou, zejména když naše tělo čelí vyšším nárokům,“ dodává Chudobová.

Studie ukazují, že vitamíny a minerály v doplňcích stravy se nemohou rovnat těm, které se nacházejí ve skutečné stravě. „Potraviny obsahují nespočet dalších složek, které jsou pro vás v konečném důsledku také prospěšné,“ říká Dr. Joel Mason, profesor medicíny a výživy na Tuftsově univerzitě. „Z dlouhodobého hlediska je pro nás lepší, když si své zdraví budeme udržovat pomocí ohleduplné zdravé stravy, než abychom se snažili doplnit chybějící látky“ pomocí doplňků stravy. Přesto mnoho lidí dělá právě to.

Na co si dát pozor při výběru

Doplňky stravy jsou snadno dostupné. Zejména v posledních letech je najdeme už i v supermarketech, na internetu i ve specializovaných obchodech. Jak ale poznat kvalitní produkt? „Důležité je zaměřit se na deklaraci obsahu účinných látek a na to, jakou formou jsou zpracovány,“ upozorňuje Chudobová. „Vstřebatelnost je klíčová – například lipozomální vitamíny, minerály ve formě chelátu nebo hydrolyzovaný kolagen jsou příkladem doplňků, které tělo dobře využije.“

Zásadní je také minimalizovat obsah aditiv, jako jsou sladidla, konzervanty nebo barviva. Tyto látky často slouží k prodloužení trvanlivosti nebo zlepšení chuti, ale jejich přítomnost nemusí být vždy nutná. „Doporučuji vybírat doplňky stravy, které prošly nezávislým laboratorním testováním. Tak máte jistotu, že dostáváte přesně to, co je uvedeno na obalu,“ vysvětluje Chudobová.

Mohlo by se vám líbit

Podle lékařky se názor na alkohol změnil. Co udělá s vaším tělem sklenka červeného vína denně? Zjistěte, kolik je ještě v normě, i o Vánocích

Jak ovlivnit účinnost doplňků

Účinnost doplňků stravy ovlivňují také naše každodenní návyky. Nesprávné užívání, jako je zapíjení kolovými nápoji nebo konzumace ve špatnou denní dobu, může jejich účinnost snížit. „Doplňky stravy doporučuji zapíjet čistou vodou a dodržovat pokyny výrobce,“ radí Chudobová.

K tomu web Botanic.cz dodává: „Některé doplňky stravy se na trhu objevují zpracované do různých forem. Je pak nejvhodnější si zjistit, jaká podoba je pro naše tělo nejlépe vstřebatelná, a zda to není ovlivněno užíváním léků nebo druhem stravy, se kterou je přijímána. Mezi tím, jak užívat jednotlivé doplňky stravy, může být nemalý rozdíl. Zatímco některé je třeba brát před jídlem, jiné raději až po něm. Některé berete klidně dlouhodobě, u jiných je nutné udělat pauzu v jejich užívání. Účinky některých dokonce mohou určité potraviny výrazně snižovat. Zkusme v tom tedy udělat aspoň trochu jasno. Konkrétní popis užívání je však třeba vždy přizpůsobit pokynům uvedeným na daném přípravku.“

Dalším klíčovým faktorem je místo nákupu. Přestože doplňky najdeme na každém rohu, odborníci doporučují nákup v lékárnách nebo specializovaných e-shopech. „V lékárnách máte jistotu, že produkty prošly kontrolou a nabízený sortiment je kvalitní. Navíc zde můžete konzultovat vhodnost přípravku s odborníkem,“ uzavírá Chudobová.

Vitamíny a doplňky stravy mohou být užitečným nástrojem pro podporu zdraví, pokud jsou správně zvoleny a užívány. Klíčem k úspěchu je důvěryhodný výrobce, kvalitní složení a dodržování doporučených zásad užívání. Zatímco pestrá strava zůstává ideálním základem, v náročnějších obdobích mohou doplňky stravy pomoci zajistit našemu tělu vše, co potřebuje. Při jejich výběru se však vyplatí přemýšlet a vsadit na kvalitu, která skutečně přináší výsledky.

Zajímá vás zdraví a odborná doporučení? Čtěte také: Vědecké studie: Muži, kteří mají málo erotické aktivity, umírají dřív. Ejakulace snižuje nejen riziko rakoviny prostaty