Co se stane s vaším krevním tlakem, když jíte řepu? Inspirujte se, jak tento zázrak dostat do těla

Dusičnany v řepě mohou pomoci uvolnit cévy a snížit krevní tlak. Řepa může zlepšit endoteliální funkci, což je zdraví výstelky cév. Když jsou cévy zdravé, snadno se uvolňují, což umožňuje plynulejší průtok krve. Zdravý průtok krve je důležitý, protože dodává kyslík a živiny do tkání v celém těle a odstraňuje z nich odpadní látky. Také podporuje zdravý krevní tlak.

Bohatá na dusičnany

Výzkum z roku 2024 zjistil, že šťáva z červené řepy bohatá na dusičnany , která obsahuje 200–800 miligramů dusičnanů, může snížit systolický krevní tlak (horní číslo) přibližně o 5 mmHg. Neměla však žádný vliv na diastolický krevní tlak (spodní hladina) ani na 24hodinový krevní tlak. Studie se často zaměřují na účinky šťávy z červené řepy spíše než na celou řepu. Je to proto, že šťáva obsahuje více koncentrovaných dusičnanů než celá řepa, takže účinek je pravděpodobně silnější.

Mohlo by se vám líbit

Závratě před očima a mžitky při vstávání: Jak spolehlivě vyzrát na nízký krevní tlak

Zlepšuje zdraví cév

Studie z roku 2016 porovnávala účinky 250 mililitrů syrové řepné šťávy a 250 gramů vařené řepy denně po dobu dvou týdnů. Obě tyto metody mohou pomoci snížit krevní tlak a zlepšit zdraví cévní sliznice. Účinky však byly u šťávy silnější. Celá řepa pravděpodobně obsahuje méně dusičnanů na porci než šťáva z červené řepy, ale stále je na ni bohatá. Studie z roku 2020 ukázala, že konzumace oběda obsahujícího zeleninu bohatou na dusičnany může snížit krevní tlak po jídle stejně účinně jako pití šťávy z červené řepy. Mezi další zeleninu bohatou na dusičnany patří špenát, rukola, celer, petržel, hlávkový salát, fenykl, zelí a tuřín.

Mohlo by se vám líbit

Obyčejná čočka a hrách jako superpotraviny plné bílkovin: Zkrotí krevní tlak, ochrání srdce a ušetří peníze

Bohatý zdroj vlákniny

Celá řepa má také více vlákniny než řepná šťáva. Sklenice šťávy z červené řepy (250 mililitrů) obsahuje asi 2,7 gramu vlákniny, zatímco 250 gramů syrové řepy poskytuje asi 7,6 gramu vlákniny. Pravidelná konzumace řepy může zlepšit průtok krve a krevní tlak, ale účinek se může u jednotlivých lidí lišit.

​Výsledky může ovlivnit mnoho faktorů, jako je vysoký krevní tlak, věk, pohlaví a celková strava a životní styl. Lidé s vysokým krevním tlakem, muži, osoby mladší 45 let a osoby s vyšší tělesnou hmotností mohou pozorovat větší přínosy řepy na krevní tlak. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, abychom pochopili, jak pravidelná konzumace řepy ovlivňuje různé lidi.

​Řepu lze konzumovat mnoha různými způsoby. Jíst ji můžete syrovou: Řepu nastrouhejte nebo nakrájejte a přidejte ji do salátů. Připravit si můžete lahodný řepový džus nebo smoothie: Odšťavte řepu nebo ji rozmixujte do smoothie s jogurtem, ořechy a semínky. Řepu lze usušit a rozdrtit na prášek: Usušte řepu a rozemlejte ji na prášek. Prášek lze snadno přidat do vody, mléka, smoothies, jogurtu, polévek, dipů a omáček. Nakonec ji můžete i rozmixovat. Vařenou nebo pečenou řepu rozmixujte do hummusu, jogurtových dipů nebo omáček na těstoviny. Dodávají vašim jídlům přirozenou sladkost, zářivou barvu a další živiny.