Lesy jsou již plné houbařů a košíky se tak plní různými druhy voňavých hub. Pokud jste i vy zatoužili obohatit vaši kuchyň o pár krásných kloboučků, přečtěte si následující tipy, které vám mohou pomoci v úspěšném houbaření.
Pokud půjdete do lesa z východní strany, můžete se setkat s neúspěchem. Houby mají totiž rády teplo, proto rostou více na západní straně lesa, kam přes den dopadají déle sluneční paprsky. Vybírejte závětří s vlhkou půdou, která jsou pro houby ideální. Pokud už je delší dobu chladnější počasí, držte se spíše při okraji lesa, kam se lépe dostane slunce. Naopak při dlouhodobém horku se vydejte hlouběji do lesa. Při výběru lesa sledujte i půdu pod sebou. Nadýchaný zelený mech značí, že je v lese dostatečné vlhko na houby, kapradí zase značí kyselou půdu, která není pro většinu oblíbených jedlých hub vhodná. Nepřehlížejte ani prašivky, které jsou také ukazatelem vhodného prostředí pro houby. Pokud jste za celou dobu cesty lesem nenarazili ani na jednu prašivku, není pravděpodobné, že zde naleznete třeba hříbky.
Po vydatných deštích je ideální počkat alespoň sedm teplých dní, než vyrazíte do lesa. Pokud se z lesů tzv. kouří, je to dobré znamení pro houbaře. Znamená to totiž, že se les zapařil a vytvořil tak ideální prostředí pro houby. Nemusíte chodit na houby v pět ráno, ale čím déle jdete, tím větší je pravděpodobnost, že houby sesbíral někdo před vámi. Pokud najdete na nějakém místě hodně hub, místo si dobře zapamatujte a vraťte se sem třeba za týden znovu. Pokud se neorientujete v lese příliš dobře, můžete za tímto účelem využít nějakou z aplikací s mapou v telefonu, která vám umožní zaznamenat si aktuální polohu, máte-li ovšem v lese signál. Nemá cenu se na místo vracet dříve, většině hub trvá přinejmenším týden, než dorostou do velikosti, kterou stojí za to sbírat.
Při příštím houbaření se zkuste zaměřit na místa, která jste předtím nezkoušeli. Houby se rády ukrývají v rozryté půdě od prasat, tato místa tedy nemíjejte bez povšimnutí. Občas se musíte pořádně sehnout, abyste zde našli nádhernou houbu, které si nikdo před vámi nevšimnul. Zaměřte svoji pozornost i na příkopy. V příkopech podél cest se občas dají nalézt velmi pěkné kousky, jelikož většina houbařů po cestách nechodí. Pokud tudy protéká hodně vody, může se zde vyskytovat hodně klouzků obecných.
Pokud se pro houbaření nadchnete, můžete pomocí atlasu hub zkoumat, na jakých místech rostou různé druhy hub a poté je cíleně vyhledávat. Každý druh také roste v jinou roční dobu, můžete se tak na houby vydat i v období, kdy už ostatní své košíky uklidili a čekají na příští rok. Nikdy však nesbírejte houby, u kterých si nejste jistí, zda jsou jedlé! V Česku se ročně houbami přiotráví kolem 400 lidí.
