Cukrovinky nebo čokoláda jsou oblíbenou pochoutkou lidí, kteří mají rádi sladké. Sladkosti ale kvůli přidanému cukru a nedostatku živin nemusí být nejzdravější volbou k tomu je pravidelně konzumovat. Naštěstí existuje spousta zdravějších alternativ, které uspokojí vaši chuť na sladké a zároveň vám pomohou vyhnout se následnému obávanému cukrovému kolapsu a tomu, abyste se sladkým nekontrovaně přejídali.
Je obecně známo, že sladkosti a další pochutiny plné cukru mohou zvýšit hladinu cukru v krvi a způsobit kolaps, zatímco potraviny s vlákninou a bílkovinami pomáhají udržovat stabilní energii. Proto si sladkou chuť v potravinách není třeba odpírat, jen je potřeba volit takové potraviny, které jsou, co se kolísání hladiny cukru v krvi více stabilní. Pomoci vám mohou potraviny jako ovoce, ořechové máslo a hořká čokoláda, které dokáží uspokojit chuť na sladké a zároveň dodají tělu mnohem více živin než obyčejné bonbóny a jim podobné pochutiny. Které potraviny můžete konzumovat bez obav?
1. Hrozny
Hrozny jsou v podstatě sladkostí zcela přírodního charakteru, ale na rozdíl od skutečných cukrů obsahují tyto drobné plody přírodní (nepřidaný) cukr, což vede k pomalejšímu vzestupu hladiny glukózy v krvi. Hrozny navíc obsahují skromné množství vlákniny, téměř 2 gramy na jeden šálek, která dále pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Vláknina vám také pomáhá cítit se sytí a snižuje nutkání sáhnout po dalších sladkostech. Hrozny si můžete vychutnat samotné nebo je zmrazit pro osvěžující mraženou pochoutku.
Pokud hledáte něco sladkého, nehledejte nic jiného než spíž. Tam je totiž velká šance objevit něco, co zažene chuť na sladké jako mávnutím kouzelného proutku. Zcela jistě tam objevíte toastový chléb, arašídové máslo a med. Tato kombinace dokáže uspokojit vaši chuť na sladké a zároveň vám poskytne určitou nutriční hodnotu. Arašídové máslo dodává bílkoviny a zdravé tuky, zatímco toast vám dodá trvalou energii. Přispět může i med, má nízký glykemický index, což znamená, že zvyšuje hladinu cukru v krvi mnohem pomaleji než obyčejný rafinovaný cukr. Kdykoliv si něco chcete osladit, je pro vás med jasnou volnou..
Pro uspokojivý zážitek můžete na zahnání chuti na sladké vyzkoušet také tuto dokonalou kombinaci: mandlové máslo a nakrájená jablka. Mandlové máslo je bohaté na zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu, to vše vám pomáhá déle se cítit sytí a podporuje vše od zdraví svalů až po trávení. Protože ho kombinujete s přirozeně sladkými jablky (která jsou také vynikajícím zdrojem vlákniny), zvolte mandlové máslo bez přidaného cukru. Bonusové body: Tato svačinka nejen uspokojí vaši chuť na sladké, ale také vám dodá uspokojivou křupavost.
4. Řecký jogurt s lesním ovocem a kousky hořké čokolády
Pokud je pro vás velká mísa zmrzliny sice lákavou představou, ale také zjištěním, že můžete přibrat, pak je řecký jogurt smíchaný s lesním ovocem a kousky hořké čokolády vynikající alternativou, jak zahnat chuť na sladké a pochutnat si. Tato alternativa sladkého je navíc přínosem pro zdraví, protože dodá tělu vlákninu a vitaminy. Pro nejzdravější verzi této pochoutky zvolte hořkou čokoládu s vysokým procentem kakaa a malým nebo žádným přidaným cukrem.
