Svetzeny.cz
Předplatné

Nahlédněte pod pokličku kuchyně severní Afriky

Alena Beníšková | 19/08/2019
Nahlédněte pod pokličku kuchyně severní Afriky

Přidejte si Svět ženy do oblíbených na Google zprávách

Lákají vás chutě severní Afriky? Chcete proniknout do tajů sladkých i pikantních specialit Tuniska, Alžírska a Maroka? Pak si nenechte ujít nový pravidelný kurz Arabská kuchyně severní Afriky v pražské škole vaření Chefparade.

Unikátní spojení chutí

Nejzajímavější kuchyně se často nacházejí na místech, kde se prolnulo více kultur. Kuchyně Maghrebu, tedy francouzsky mluvících států na severu Afriky, v sobě spojuje francouzský kulinářský um a tradiční arabské vůně i přísady. Na kurzu se naučíte nejen to, které to jsou a jak je používat, ale také, kde je v Praze seženete. Připravíte si pravý arabský kuskus, pikantní a přitom lehounkou polévku, salát z pečených paprik nebo křehké cukroví s mandlovou náplní, provoněné okvětními plátky růží.

Co se bude vařit:

  • Chorba, pikantní polévka
  • Grilovaný salát mechwia z pečených paprik
  • Kuskus s kuřecím masem v kořeněné omáčce
  • Taštičky brik s bramborovo-tuňákovou náplní
  • Cukroví kaak warka s mandlovou náplní a růžovou vodou
  • Silný čaj touareg s piniovými oříšky a mátou

Jako bonus se dozvíte něco o tradičním stolování a budete si moci prohlédnout tuniskou keramiku a porcelán. I u tohoto kurzu Chefparade platí, že co si uvaříte, to si také sníte! Kurz vaření Arabská kuchyně severní Afriky se bude se konat vždy minimálně jednou měsíčně, stojí 2590 Kč a trvá 3,5 – 4 hodiny. Aktuální termíny najdete ZDE.

Dostávala jsem dřevákem na zadek: Herečka Zuzana Zlatohlávková otevřeně nejen o svém divokém temperamentu a tenisové kariéře

VAŘENÍ škola vaření kurz arabská kuchyně Severní Afrika Tunisko Alžírsko Maroko

Nejčtenější články

Kvíz: Nejtěžší letec i křikloun roku. Otestujte se, jak dobře znáte ptačí šampiony Andělský horoskop na týden od 22. června: Berani pocítí obrovskou vlnu odvahy, Panny by měly věřit nečekaným náhodám „Na Den otců dostanu víno, ale děti si na mě neudělají hodinu čas,” je smutný Daniel

Doporučujeme

Načíst další