Foto: Freepik
Podzimní příroda se umí parádně vybarvit. A to nejen v listí, které musíme hrabat. Keře a stromy jsou obsypané kuličkami všech barev, co přímo svádí k ochutnání. Jenže zatímco některé vám dodají tolik vitamínu C, že chřipka uteče strachy, jiné vás mohou v lepším případě prohnat, v tom horším poslat do nemocnice. Vyznáte se v tom, co nám na podzim visí na větvích, nebo raději nakupujete pro jistotu v supermarketu?
Podzimnímu sběru kraluje šípek, když teda nepočítáme houby. Rostou skoro všude podél cest a čaj z nich popíjíme celou zimu pro silnější imunitu. Málokdo ale ví, že šípky se dají jíst i syrové, když jsou měkké, jen to málokdo dělá, kvůli chloupkům. Dalším plodem je rakytník. Ten je sice nabitý zdravím, ale jeho sběr je tak trochu za trest. Trnité větve vám nedají nic zadarmo a ty kyselé kuličky praskají v prstech.
Znáte třeba mišpule?
Podobně je na tom arónie neboli černý jeřáb. Jestli jste je někdy zkusili rozkousnout čerstvé, víte, že pusu vám stáhnou tak na půl hodiny. Jenže právě ta trpkost léčí. A pak tu máme netradiční plody jako kdoule nebo mišpule. Tyhle plody vypadají, jako by na stromech zapomněly dozrát. Jsou tvrdé jak kámen a mišpule jsou k jídlu vlastně až ve chvíli, kdy přemrznou.
Je to barevná podzimní lékárna, nebo jedovatá past?
Ale ne všechno, co je červené nebo černé, patří do pusy. Třeba takový brslen. Jeho plody vypadají nádherně, říká se jim biskupské čepičky a v podzimním slunci září růžovo-oranžově. Jenže jsou jedovaté, takže se na ně fakt jen dívejte. Stejně tak ptačí zob, ten známe všichni ze živých plotů na sídlištích. Ty černé lesklé kuličky sice ptákům chutnají, ale člověku udělají v břiše pěknou paseku. Zrádný umí být i černý bez. Všichni milujeme sirup z květů, ale syrové černé bezinky jsou mírně jedovaté a prohánějí. Musí se převařit, aby se ten jed odboural, až pak se stanou zdravé. A co teprve takový pámelník? Ty bílé kuličky, co jsme jako děti s oblibou rozšlapávali na chodníku, protože hezky praskají, jsou pro ptáky úplným požehnáním. Ale my bychom je rozhodně ochutnávat neměli. A co vy? Poznáte je všechy? Otestujte se v našem kvízu, jak na tom jste.
Kvíz: Jak dobře se vyznáte v gastronomických pojmech? Odhalte Amuse-bouche, nebo čeho docílíte flambováním
K čaji z některých podzimních bobulí se skvěle hodí kniha. Co myslíte, znáte literaturu? Kvíz: Přiřadíte světoznámé spisovatele k jejich knihám? Plný počet dá jen knihomol
Nejčtenější články
Alice Ball: Ve 23 letech objevila lék na lepru. Pak záhadně zemřela a její úspěch si přivlastnil nadřízený
„Ze smrti mého manžela mě obviňuje vlastní dcera,” je zlomená Anna. Jak reagovat, radí psycholog Pavel Pařízek
Peníze vám mizí pod rukama? 5 rad do domácnosti, které vám zaplatí letní dovolenou
Doporučujeme
Kvíz: Tajemství ve vaší peněžence. Poznáte osobnosti a skryté symboly na českých mincích a bankovkách?
Velký literární kvíz: Kdo napsal slavné knihy? Otestujte svůj přehled
Kvíz: Poznáte autora slavných obrazů podle popisu a fotografie? Většinou se jedná o slavná díla
Kvíz: Jste králem silnic, nebo postrachem křižovatek? Schválně, kolik dopravních značek poznáte bez chyby
Kvíz: Maturity jsou tu. Vyzkoušejte, jak byste si u zkoušky z českého jazyka vedli vy
Kvíz: Velká písmena v názvech, na kterých si vylámali zuby i ti největší borci
Kvíz: Poznáte exotické plody podle fotografie? Otestujte se, jak dobře se orientujete ve světě netradičních chutí
Velký zvířecí kvíz: Dokážete podle fotky poznat, o jakého tvora se jedná?
Kvíz: Vlajky evropských a světových zemí. Zkuste správně zodpovědět všech 10 otázek
