S koncem prázdnin a příchodem zářijových slunečných dnů nastává období pro všechny milovníky vína. Ne snad, že by nemohli mít žně po celý rok, ale právě nastává čas vinobraní a ze sklípků a vinoték voní čerstvý burčák. Vinaři z Moravy i z Čech připravují stánky a stáčí své nejlepší výrobky, aby zákazníci nakoupili zásoby na zimu právě u nich. Jak jste na tom s vínem vy?
Patříte k lidem, kteří v ruce protáčí sklenku a podle vůně a lehké ochutnávky okamžitě poznají, o jakou odrůdu se jedná, nebo je vám to úplně jedno a nejlepší je pro vás „houba“, tedy červené víno s coca-colou? Zkuste si náš dnešní kvíz, ať můžete s klidem vyrazit na vinobraní do blízkého města a oslňovat znalostmi.
Vinařství je o tvrdé práci
Vinařství není jen o samotném lahodném moku, ale také o zvycích a tvrdé práci na vinohradu. S obdobím zrání hroznů na sklonku léta se tradičně uzavírají vinice, aby se úroda uchránila před nezvanými hosty. Pokud víte, jak se tato událost nazývá, můžete si odškrtnout jednu správnou odpověď. Stejně tak k tomuto období neodmyslitelně patří burčák, jehož prodej startuje už v srpnu, ale většinou je lepší si počkat až na září, kdy má být burčák, už pěkně připravený ke konzumaci.
Tento částečně zkvašený mošt má své přísné legislativní podmínky a nelze ho jen tak zařadit na svůj nápojový lístek. Při sběru je velice důležitá jedna věc, aby si vůbec vinař mohl dovolit stáčet burčák. Někteří pánové vinohradu pak na hrozny stále používají starodávné nádoby, které k atmosféře sběru jednoduše patří.
Doporučujeme
reklama
Správné servírování je klíčem k zážitku
Abyste si mohli víno vychutnat naplno, záleží na mnoha detailech. Důležité je při skladování dodržovat doporučenou teplotu a servírovat ve správných sklenicích. Každý asi ví, že sekt podáváme do užších sklenic, červené víno naopak do větší sklenky s širokým otvorem a bílé víno do sklenic s menším objemem. Pokud chcete udělat ze servírování vína příjemný zážitek, je důležité správné párování s jídlem, abyste si ještě více vychutnali kvalitní víno.
O víně se traduje spousta rčení. Už stará latinská moudrost nám připomíná, kde najdeme pravdu. Samotní vinaři pak mezi sebou mluví odbornými výrazy, které jsou občas trochu zavádějící. Co je například tiché víno? Jestliže znáte odpověď, pak pro vás bude náš kvíz brnkačkou, ale doufáme, že se přece jen dozvíte něco nového. Na zdraví!
Nalijme si čistého vína a jdeme na to
Věříme, že jste si z našeho dnešního kvízu něco odnesli a dozvěděli se nové věci. Můžete pak s klidem vyrazit na vinobraní a u stánku rozjet vinařskou konverzaci. Pokud jste spíše milovníkem oroseného pivečka, i pro vás máme kvíz. Troufnete si získat všech deset správných odpovědí v kvízu o zlatavém moku?
