Nefiltrovaný jablečný ocet nevoní zrovna po fialkách, ale v koupelně dokáže věci, za které byste jinak v parfumerii nebo lékárně nechali tisíce. Skrývá v sobě totiž kyselinu octovou, prospěšné bakterie a antioxidanty. Aby vám ale opravdu prospěl a kůži nepodráždil, platí jedno zásadní pravidlo: nikdy ho nepoužívejte neředěný. A máme pro vás i recept na jeho výrobu od paní Libušky, babičky jedné z našich redaktorek.
Jablečný ocet je právem považován za malý zázrak z domácí spíže. Lidé ho už po staletí využívají nejen v kuchyni, ale také jako tradiční přírodní medicínu a všestranného pomocníka pro zdraví i krásu. Vzniká přirozeným kvašením jablek, během kterého se tvoří cenné enzymy, minerály a organické kyseliny.
Nestojí ani 100 Kč a má mnoho benefitů
Své o něm ví i babička Libuška, která na něj po celý život nedá dopustit. „U nás doma nesměl jablečný ocet nikdy chybět. Používám ho jako první pomoc při zažívacích potížích, dělala jsem si z něj obklady na bolavé klouby, na štípance od komárů a přidávala jsem ho i do vody na mytí oken. Co pamatuju, vždycky jsme si ho dělali sami z našich padavek na zahradě,“ vzpomíná.
Vlasová kosmetika, tužidla, laky, ale i tvrdá voda zanechávají na vlasech neviditelný mikroskopický film. Vlasy pak těžknou, rychleji se mastí u kořínků a chybí jim přirozená vzdušnost. Jablečný ocet díky své kyselosti srovná přirozené pH vlasové pokožky, které bývá šampony často narušené. Zároveň jemně vyčistí vlasy od zbytků stylingových přípravků. Vlas se doslova nadechne a získá zpět ztracený objem.
Jak na to? Vlasy si umyjte šamponem tak, jak jste zvyklí, kondicionér ale tentokrát vynechte. Připravte si zhruba půllitr vlažné vody a rozmíchejte v ní jednu až dvě polévkové lžíce jablečného octa. Tímto roztokem celou hlavu na závěr mytí přelijte a prsty zlehka vmasírujte až ke kořínkům. Neoplachujte! Jakmile vlasy uschnou, octový odér se úplně vypaří a zůstane jen zářivý lesk.
Hnědé flíčky na hřbetech rukou nebo v dekoltu trápí s přibývajícím věkem většinu z nás. Dermatologové na ně s oblibou doporučují chemické peelingy na bázi AHA kyselin, které urychlují obnovu pleti. Jablečný ocet je takovou jejich levnější, domácí a přírodní alternativou. Obsahuje přirozené kyseliny, které narušují odumřelé kožní buňky, zatímco přítomné fenolické látky chrání kůži před dalším poškozováním volnými radikály.
Jak na to? Kůže na rukou je křehká, proto postupujte opatrně. Smíchejte jablečný ocet s čistou vodou v poměru 1:2 (jeden díl octa, dva díly vody). Do roztoku namočte vatovou tyčinku do uší a precizně potírejte pouze samotné tmavé skvrnky – tekutinu neroztírejte po okolní zdravé kůži. Nechte působit pět až deset minut a poté pečlivě omyjte vlažnou vodou. Opakujte maximálně třikrát týdně. První výsledky a blednutí okrajů skvrn uvidíte zhruba po měsíci.
Zápach nohou a plísně na nehtech způsobují bakterie a houževnaté kvasinky, kterým se ve tmě a vlhku zapařených bot skvěle daří. Výzkumy potvrzují, že kyselina octová má mimořádně silné antibakteriální účinky. Funguje jako spolehlivá dezinfekce, která tyto nezvané hosty ničí a navíc vrací kůži její mírně kyselé prostředí, ve kterém se plísním jednoduše přestane líbit.
Jak na to? Do lavoru s teplou vodou nalijte půl hrnku jablečného octa a nohy do lázně ponořte na 15 až 20 minut. Kyselina pronikne i k těžko dostupným místům kolem nehtů a navíc krásně změkčí ztvrdlé paty. Po vytažení z vody přichází nejdůležitější krok: nohy musíte naprosto dokonale osušit ručníkem, a to včetně mezer mezi prsty. Kvasinky totiž vlhko milují a špatně utřená kůže by jim poskytla ideální prostor pro další množení.
Jak si vyrobit vlastní jablečný ocet podle babičky Libušky
Připravte si:
1 kg jablek z vlastní zahrady nebo v BIO kvalitě
2 litry vody
vhodnou 5litrovou nádobu na kvašení
plátno, utěrku nebo dětskou plenu
Jablka omyjte ve vodě a zbavte je stopky a bubáka. Nastrouhejte je nahrubo, včetně slupky i vnitřku jablka. Vše vsypte do velké kvasné nádoby. Dva litry vody převařte, nechte vystydnout a nalijte k nastrouhaným jablkům. Sklenici překryjte plátýnkem a upevněte gumičkou. Nechte v temnu při pokojové teplotě zhruba 10 dnů odpočívat. Každé ráno a večer směs promíchejte vařečkou. Po 10 dnech přelijte přes plátno do druhé nádoby. Opět zakryjte plátnem a uložte v temnu na 3 týdny. Jakmile se přestanou tvořit bublinky, ocet přelijte do malých skleniček. Uchovávejte nejlépe v ledničce.
