Foto: Shutterstock
Pomazánky jsou chutné, většinu ingrediencí najdete doma v lednici a hotové jsou raz dva. Svět ženy pro vás sepsal deset lahodných receptů, které si zamiluje celá vaše rodina.
1. Vajíčková
Uvařte pět vajec natvrdo, nechte vychladnout, oloupejte a nastrouhejte nahrubo do misky. Přidejte majonézu nebo máslo, podle vašeho uvážení. Přidejte najemno nakrájené kyselé okurky a cibuli. Dochuťte lžicí plnotučné hořčice.
2. Tuňáková
Tuňáka včetně nálevu smícháme s pomazánkovým máslem, najemno nakrájeným vejcem a cibulí. Dochutíme lžicí hořčice, pár kapkami citronové šťávy a opepříme. Pomazánku nechte chvíli vychladnout, zvýrazní se tím její chuť.
3. Česneková
Vaničku pomazánkového másla smíchejte s prolisovanými stroužky česneku. Množství zvolte podle toho, kolik česneku snesete. Přidejte nastrouhaný uzený sýr a vše pečlivě promíchejte.
4. Z červené řepy
Nastrouhejte 250 g vařené či pečené červené řepy, přidejte nasekané vlašské ořechy a 3 prolisované stroužky česneku. Smíchejte s 50 g bílého jogurtu a dvěma lžícemi majonézy. Nezapomeňte na sůl a pepř.
5. Budapešť
Smíchejte společně vaničku měkkého tvarohu, 40 g povoleného másla a zakysanou smetanu. Nadrobno nakrájejte cibuli a červenou papriku nebo kapii. Chuť dolaďte solí a mletou červenou paprikou.
6. Rybičková
Ze sardinek vyjměte páteř a oškrábejte šupiny. Očištěné sardinky dáme do misky, přidáme máslo, najemno nakrájenou cibuli a pro lepší chuť můžete dodat ještě sardelovou pastu. Vše vyšleháme v mixéru nebo jenom dobře promícháme. Můžete přidat i nakládanou okurku.
7. Tvarohová
Smíchejte nastrouhanou kedlubnu, ředkvičky a vejce natvrdo s 250 g měkkého tvarohu. Osolte, opepřete a nezapomeňte na petrželku pro dotažení chuti k dokonalosti.
8. Šunková
300 g šunky rozmixujte najemno. Vyšlehejte 100 g másla do pěny a poté do něj přidejte vaničku pomazánkového másla. Přidejte rozmixovanou šunku a dle chuti sůl a pepř. Nebojte se přidat čerstvé bylinky jako pažitku nebo řeřichu.
9. Hermelínová
Nakrájejte 100 g šunky a 100 g hermelínu na drobné kostičky nebo nastrouhejte. Přidejte vaničku pomazánkového másla, 2 lžíce majonézy a hořčice. Vše pečlivě smíchejte. Přidejte jarní cibulku nadrobno nakrájenou a vejce natrvdo. Vše společně smíchejte a dochuťte solí a mletým pepřem podle chuti.
10. Zeleninová
Nakrájejte nadrobno 100 g papriky, 60 g rajčat, 60 g mrkve a menší pórek. Zeleninu zamíchejte, přijdete nakrájené vejce natvrdo a smíchejte s vaničkou pomazánkového másla. Přidejte lžíci hořčice, sůl a pepř.
Svět ženy přeje dobrou chuť!
TIP: Inspirujte se v naší galerii a vytvořte lahodnou večeři na pohled i chuť.
