Melounový džem s malinami

Melounový džem

Potřebujete
2 kg melounové dužiny bez jadérek
400 g cukru
šťávu ze 2 citronů
4 balení ovocného pektinu Labeta
hrst malin

Postup
Dužinu melounu zbavte jadérek, rozkrájejte na menší kostky a rozmixujte. Poté promíchejte cukr s ovocným pektinem a spolu se šťávou z citronů vmíchejte k rozmixovanému melounu. Vše nalijte do hrnce a směs pomalu vařte, dokud nezačne houstnout. Hotovým džemem naplňte čisté skleničky, zavíčkujte, obraťte dnem vzhůru a nechte zchladnout.

Náš tip
Pro lepší barvu můžete do marmelády přidat trochu nastrouhané citronové kůry nebo hrst malin.

@svetzeny