44 Kč
Peru. Jihoamerická země, vonící po kakaových bobech, pražené kávě a moři. Historie země, ve které hory přecházejí v tropické pralesy, fascinuje člověka od nepaměti. Každý, kdo do Peru jednou zavítá, mluví o zvláštní energii, která tam vládne. Je to místo, kde se potkává staré s novým, ticho s hudbou, skromnost s barevnou pompou. Je jedno, zda stojíte na vrcholu And, nebo bloudíte mezi stánky v Limě, Peru se vám dostane pod kůži.
Peru není jen Machu Picchu, i když právě tento div světa zůstává jeho nejslavnějším symbolem. Je to země s duší, která bije v rytmu bubnů, tance a dávných příběhů. Lidé tam žijí v pevném sepětí s přírodou, a přestože se jejich každodennost mění, tradice jsou hluboko zakořeněné. Mnohé rituály pocházejí ještě z dob Inků a jsou dodnes součástí života, ať už jde o slavnosti sklizně nebo obětiny Matce Zemi, Pachamamě.
Každý kout Peru má svou vlastní tvář. Od moderní Limy plné kontrastů až po horská městečka, kde se život odvíjí v pomalém tempu. Zatímco ve městě vás okouzlí koloniální architektura a výborná gastronomie, na venkově ucítíte opravdový klid. Peru se nedá obsáhnout během jednoho výletu. Je to místo, které vás nutí zpomalit, pozorovat a znovu se zamilovat do světa kolem sebe. Jedním z největších lákadel Peru jsou samozřejmě Andy. Tyto majestátní hory protínají celou zemi a nabízejí dechberoucí výhledy i tichou sílu. Právě zde leží posvátné Machu Picchu, město zahalené tajemstvím. Dodnes se neví, jak přesně bylo postaveno, ani proč ho Inkové opustili. V Peru panuje zvláštní energie, kterou nelze nevnímat. Je to místo, které připomíná, že svět má hlubší rozměr, než jen ten, který vidíme. "Dlouho jsem o cestě do Peru snil, až vloni se mi to povedlo s celou rodinou. A musím říct, že po poměrně náročné pouti, na kterou jsme se připravovali a cestou si sáhli opravdu na dno, jsme stanuli v místě, které znáte z plakátů. Plakali jsme. Všichni. Byla to neskutečná krása," říká pro Svět ženy cestovatel Matěj Horáček.
Peru ale nejsou jen hory. Východní část země je pokrytá amazonským pralesem. Za návštěvu stojí město Iquitos, kam se můžete dostat jen lodí nebo letadlem. Je to brána do amazonské džungle, kde můžete spatřit růžové delfíny, papoušky i léčivé rostliny, které místní používají po staletí. Amazonská oblast Peru je fascinující svým klidem i divokostí a dodnes tu žijí domorodé kmeny, které si uchovávají své tradice.
Země je také známá svou kuchyní, kterou mnozí označují za jednu z nejlepších na světě. Peruánské pokrmy spojují původní suroviny s vlivy španělské, africké a asijské kuchyně. Ceviche, tedy syrová ryba marinovaná v limetkové šťávě, je symbolem země. Zajímavostí je i nápoj chicha morada, vyráběný z fialové kukuřice, nebo slavný koktejl pisco sour. Peruánci umí z jednoduchých surovin vytvořit opravdový zážitek, a jídlo je pro ně formou radosti i sounáležitosti.
Z Peru si můžete přivézt pro tento stát typické suvenýry. Jedním z nich je Klobouk. Arequipa , bílé město mezi sopkami El Misti, Pichu Pichu a Chachani, zapsané v seznamech UNESCO, které vám bude připomínat španělská města. Na lokálním tržišti je ulička klobouků, kde jsou jich tisíce. Arequipa, stejně jako celá oblast jižního Peru, má dostatek slunce, a proto se klobouk stal symbolem celé této oblasti.
Peru je zemí, která inspiruje a celkově vede k zamyšlení nad životem samotným. Zároveň je zemí, která je plná kuriozit a nevšedních zážitků. Jako Cuy, tedy peruánské mořské prasátko. Cuy sloužil již zdejším předkům. Je to nejen posvátné zvíře, které se někdy rituálně pohřbívalo do hrobek významných lidí, o čemž svědčí i vykopávky z incké doby, ale mělo i extrémně praktické využití. Věděli jste, že cuy má o několik stupňů vyšší teplotu svého těla, a proto to je ideální přírodní radiátor, tak zvaný termofor v těchto vysokých nadmořských výškách, kde rozdíly mezi denní a noční teplotou mohou být opravdu ohromující? Cuy vám umí naservírovat v každé dobré lokální restauraci. Toto maso je chutí podobné našim králíkům.
britannica.com. novinky.cz
