I když se jahody dají koupit celoročně, teprve s těmi sladkými a uzrálými začíná pravé léto. Navíc jsou i chuťově a zdravotně nejlepší ve své přirozené sezoně. Kromě šťavnaté chuti mají totiž léčivé účinky a obsahují velké množství cenných vitamínů. Přečtěte si, čím vším vám prospívají!
Mají vysoký obsah vitaminu C, B a E, takže prospívají nejen zdraví, ale i vzhledu. Z dalších bioaktivních látek je významná kyselina listová a minerály: vápník, fosfor, hořčík, draslík, železo, mangan. Mají však i negativní stránku – mohou vyvolat alergickou reakci (kopřivku).
Působí komplexně
S malou nadsázkou lze jahody označit za dobře vybavenou minilékárničku – jejich příznivé působení na organizmus je totiž opravdu velmi široké.
+ Zlepšují stav vlasů a pokožky, působí protizánětlivě.
+ Snižují tlak, přispívají k prevenci chorob kardiovaskulárního systému, zlepšují stav při nemocech srdce.
+ Posilují imunitní systém, pomáhají chránit před infekčními chorobami.
+ Povzbuzují činnost štítné žlázy, dodávají energii.
+ Působí proti těhotenským potížím, uklidňují.
+ Zlepšují trávení, působí močopudně, detoxikují.
Naše tipy:
1. Zahradní jahody nahradí při snižování nadváhy jedno denní jídlo (je v nich dost živin, odvodňují, odbourávají tuky).
2. Lesní jahody usušte a v zimě užívejte na posílení imunitního systému a ochranu srdce a cév.
3. Ze sušených listů jahodníku si vařte čaj na uklidnění, pro dobrý spánek, na zažívání a pro detoxikaci organizmu.
