Detoxikace

5 tipů, jak znovu začít vařit doma, snadno, zdravě a s chutí

1. Začněte jednoduše a malými kroky

Nikdo neříká, že musíte rovnou péct domácí kváskový chléb nebo dělat po práci ratatouille. Začněte třeba míchanými vajíčky se zeleninou nebo jednoduchou polévkou. Cílem je vrátit se do kuchyně bez stresu. Vaše jídlo nemusí být dokonalé, stačí, když bude vaše, domácí.

2. Naplánujte si 2 až 3 domácí jídla týdně

Nevařte každý den. Ale zkuste si do diáře napsat „domácí večeře“ dvakrát týdně a držte se toho. Můžete zkusit „polévkový pondělek“, „těstovinovou středu“ nebo „páteční brunch“. Když z toho uděláte zvyk, bude to snazší než dieta.

3. Nakupujte s rozumem a podle plánu

Sáhněte po základních surovinách: vajíčka, rýže, těstoviny, luštěniny, mražená zelenina, kuře, sýr, bylinky. S těmito pár věcmi se dá kouzlit celý týden. A pokud vás nebaví stát v obchodě, napište si seznam a nakupte online.

4. Navařte si na později

Uvařte větší množství a část si dejte do krabiček nebo zamrazte. Tak si i v hektickém dni ohřejete něco, co víte, že je poctivé. Žádná přemíra soli, cukru ani skrytých přísad. Jen vaše porce, kdykoli je potřeba.

5. Dělejte z vaření rituál, ne povinnost

Zapněte si hudbu, otevřete si víno (nebo minerálku), a hrajte si. Zapojte děti, partnera nebo jen vlastní fantazii. Vaření je radostné a může být i zábava. A přesně o to jde.

7 naprosto běžných potravin, které vám zachrání zdraví i trávení. Většinu z nich přitom konzumujeme úplně špatně

Podzimní jídelníček

Hladovka je hloupost. Zkuste šetrný podzimní detox: Očista pro játra i trávení

Zdravý čaj

Superzdravý petrželový čaj podpoří hubnutí, chrání mozek a pomáhá i proti rakovině, říkají studie i lékařka

Chlorella

Zařaďte výjimečné zelené potraviny do vašeho jídelníčku: Pročistí váš organismus a jsou výbornou prevencí proti rakovině