Může káva poškodit vaše ledviny? Vědci doporučují určitý počet šálků

Kávu většina lidí miluje. Je pro ně rituálem, který by si za žádných okolností nenechali vzít. Káva má také pověst nápoje, který při umírněné konzumaci může podpořit vaše zdraví. Výzkum ji mimo jiné spojuje s protizánětlivými účinky a příznivým vlivem na kardiovaskulární systém. To však neznamená, že jakékoli množství kávy je pro tělo neškodné, ba dokonce prospěšné.

Když tělo kofein odbourává pomalu

Vědci se zaměřili na specifickou skupinu lidí: tzv. pomalé metabolizátory kofeinu. Jde o lidi, kteří kofein odbourávají pomaleji kvůli variantě genu CYP1A2. Podle autorů studie může tuto variantu mít až polovina populace. Studie analyzovala data od přibližně 604 osob ve věku 18 až 45 let. Účastníci trpěli neléčenou hypertenzí 1. stupně a byli sledováni po mnoho let. Výzkumníci hodnotili faktory, jako je konzumace kávy, a tři ukazatele dysfunkce ledvin: nadbytek bílkovin v moči, abnormálně zvýšená renální filtrace a hypertenze.

„Zjistili, že u lidí s pomalejším metabolizmem kofeinu bylo pití tří nebo více šálků kávy denně spojeno s výrazně vyšším rizikem nežádoucích účinků. Měli 2,7krát vyšší pravděpodobnost nadbytku bílkovin v moči, 2,5krát vyšší pravděpodobnost vzniku abnormální renální hyperfiltrace a 2,8krát vyšší pravděpodobnost vzniku hypertenze. U lidí s rychlým metabolizmem kofeinu taková souvislost pozorována nebyla,“ uvedla studie.

Mohlo by se vám líbit

Tři ranní zlozvyky, které vám kradou energii a prohlubují stres. Patří k nim i káva

Neškodí všem

Odborníci však zdůrazňují, že výsledky by neměly být interpretovány příliš široce. Účastníci studie již trpěli neléčenou hypertenzí, která je sama o sobě významným rizikovým faktorem chronického onemocnění ledvin. „Vysoký krevní tlak je jedním z běžných stavů spojených s rozvojem chronického onemocnění ledvin, takže si nemůžeme být jisti, zda byly výsledky způsobeny konzumací kofeinu, neléčenou hypertenzí, obojím, nebo něčím jiným,“ vysvětlila Melissa Mroz-Planells, registrovaná dietoložka a mluvčí Akademie výživy a dietetiky.

Mohlo by se vám líbit

Co se stane s vaším mozkem, když budete pít kávu každý den: Vědecká studie potvrdila, že káva mění jeho strukturu a může ovlivňovat paměť

Je třeba znát své tělo

Odbornice poznamenala, že pro většinu lidí by káva neměla negativně ovlivňovat funkci ledvin. Problém může postihnout především lidi s onemocněním ledvin, hypertenzí nebo ty, kteří mají špatnou toleranci kofeinu.„Největším problémem pití kávy pro lidi s onemocněním ledvin je, že obsahuje hodně draslíku,“ uvedla Mroz-Planells. Proto je potřeba, abyste své tělo důkladně znali a naslouchali jeho potřebám.

​„Pacienti na dietě s omezeným příjmem draslíku by si měli hlídat příjem kávy, respektive kofeinu. Ten je třeba hlídat i v dalších nápojích, jelikož má stimulační účinek a může zvyšovat krevní tlak,“ upřesnila odbornice. Podle ní je pro většinu dospělých optimální přijmout přibližně 400 mg kofeinu denně, což jsou maximálně asi čtyři šálky kávy. Větší množství, nad 600 mg kofeinu denně, může být nadměrné. Lidé s hypertenzí a těhotné ženy by se měli omezit na maximálně dva šálky denně.

Zdroje: healthline.com, medium.com