Recept: Nachos s avokádovým dipem

Ingredience:

2 avokáda
4 snítky koriandru
půlka citronu
200 g rostlinné alternativy jogurtu Alpro bílé
špetka soli
špetka pepře
chilli paprička
6 tortill
10 cherry rajčat
2 jarní cibulky
2 papriky

Postup:

Nasekejte koriandr a přidejte kůru a šťávu z poloviny citronu. Přidejte rozmačkaná avokáda a alternativu jogurtu Alpro. Ochuťte solí a pepřem. Dip dejte do mističky a ozdobte nakrájenou chilli papričkou. Tortilly nakrájejte na trojúhelníčky, rozložte do pekáče, osolte a opepřete. Pečte 15 minut při 200 °C (po 8 minutách otočte). Připravené nachos dejte na talíř s dipem a dozdobte kousky rajčat, jarní cibulky a paprik.