100 g karamelových sušenek 200 g smetany ke šlehání 1 – 1 a ½ lžíce moučkového cukru 200 g mascarpone ½ lžičky citronové kůry pár kapek vanilkového extraktu 1 lžička olivového oleje 50 g směsi oříšků 1 lžíce agávového sirupu 1 lžička fíkového balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou špetka soli
Postup:
1. Sušenky v hmoždíři roztlučte na prášek a nandejte na dno skleniček.
2. V robotu si ušlehejte smetanu dotuha. Poté k ní zlehka zašlehejte moučkový cukr, mascarpone, citronovou kůru a vanilkový extrakt. Krém rovnoměrně rozdělte do skleniček.
3. Na rozpálenou pánev dejte olivový olej a zlehka na ní opražte oříšky. Když trochu zezlátnou, přidejte agávový sirup, balzamikový krém, špetku soli a nechte zkaramelizovat. Dezert ve skleničkách nazdobte zkaramelizovanými oříšky.
Pravda o dospívání Žilkové: Přísný otec ji zrazoval od herectví a zvířecího mazlíčka jí naservíroval k obědu
