Přejít k hlavnímu obsahu

Listové saláty s jemnou zálivkou

Lehoučký a velmi zdravý salát má delikátní chuť. Je perfektním doplňkem masa při zahradním grilování.

Na 4 porce potřebujeme: 400 g různých salátových listů (polníček, ledový salát, mladý špenát, roketa…), 2 lžíce medu, 4 lžíce panenského řepkového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, sůl

Salátové listy nahrubo natrháme, vložíme do mísy a promícháme. Zálivku připravíme tak, že v misce rozšleháme metličkou med s citronovou šťávou a solí. Za stálého šlehání přidáváme olej (jako když se připravuje majonéza). Osvěžující dresink smícháme se směsí natrhaných křupavých listových salátů.

Foto: Quent s. r. o. (1)