Jahodomanie 5: Zeleninový salát s jahodami

Pro 4 osoby potřebujeme:300 g jahod, 100 g polníčku, 1 menší salátovou okurku, sůl, 2 lžíce olivového oleje, šťávu z 1 citronu, několik kapek balzamikového octa, drcený barevný pepř, 100 g plátků schwarzwaldské šunky

Jahody omyjeme, očistíme a pokrájíme, polníček opereme, okurku rovněž důkladně omyjeme a vše necháme okapat.

Listy polníčku rozdělíme do misek, přidáme jahody a okurku. Osolíme, zakápneme olejem, citronem a balzamikovým octem (stačí 2–3 kapky na porci). Salát posypeme barevným pepřem a obložíme šunkou.

Foto: Archiv Burdy (1)

@svetzeny