Recept: Vánoční vaječný likér

Co budete potřebovat?

500 ml neslazeného kondenzovaného mléka
1 lžičku vanilkového extraktu
350 g krupicového cukru
5 žloutků
300 ml tuzemského rumu nebo brandy

Postup: 

1. Svařte kondenzované mléko, vanilkový extrakt a cukr. Nechte částečně vychladnout.
2. Žloutky v míse postavte nad vodní lázeň. Za stálého míchání přilijte mléčnou směs. 
3. Míchejte do zhoustnutí, sejměte z plotny a nechte vychladnout. 
4. Vmíchejte rum či brandy.

@svetzeny