MENU GOLD Quinoa bílá, 250 g, dop. cena 69,90 Kč
Obložená quinoa placka
4 porce
Ingredience: 260 g quinoy bílé Menu Gold, 100 ml rýžového mléka, 2 vejce, 1 stroužek česneku, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžička soli, 2 lžíce olivového oleje, rajčatový protlak, 1 lžička oregana, 200 g krůtí šunky s min. 90 % masa, 200 g mozzarelly
Postup: Quinou propláchneme a přes noc namočíme do vody. Druhý den slijeme vodu a ještě jednou quinou propláchneme. Promícháme s prolisovaným česnekem, práškem do pečiva, solí rýžovým mlékem, vejci a rozmixujeme do hladkého, řídkého těsta. Plech vyložíme pečicím papírem, potřeme olejem, nalijeme těsto a uhladíme. Pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 220 °C cca 15 minut. Poté vytáhneme trouby, natřeme protlakem, posypeme oreganem a navrstvíme nakrájenou šunku a mozzarellu. Plech vrátíme zpět do trouby a dopékáme na 200 °C cca 5 minut, dokud se sýr nerozteče.
Podáváme teplé nebo studené.
Snídaně: Quinoová kaše s jablkem, skořicí a ořechy
Uvařenou quinou zahřejte v mléce (nebo rostlinném nápoji), přidejte nastrouhané jablko, skořici a pár ořechů. Zasytí na celé dopoledne a dodá stabilní energii.
Oběd: Salát s quinoou, kuřecím masem a zeleninou
Lehký oběd plný bílkovin. Doplnit můžete listovým salátem, rajčaty, okurkou a jednoduchou zálivkou z olivového oleje a citronu.
Večeře: Quinoa se zeleninou na pánvi (cuketa, paprika, špenát)
Rychlé teplé jídlo, které je lehké na trávení. Skvělé i jako večeře po náročném dni.
Snídaně: Quinoový pudink s jogurtem a lesním ovocem
Quinou smíchejte s bílým jogurtem a přidejte ovoce. Můžete dochutit medem nebo skořicí.
Oběd: Plněné papriky quinoou a krůtím masem
Zdravější varianta klasiky. Quinoa nahradí část rýže a zvýší obsah bílkovin.
Večeře: Polévka z červené čočky a quinoy
Sytá, ale lehká. Ideální na večer, kdy nechcete zatěžovat trávení.
Snídaně: Slaná quinoová miska s vejcem a avokádem
Zajímavá alternativa ke klasickým snídaním. Přidejte trochu semínek a máte nutričně velmi hodnotné jídlo.
Oběd: Quinoa bowl s pečenou zeleninou a fetou
Pečená mrkev, batát, brokolice a trochu sýra vytvoří chutnou a vyváženou kombinaci.
Večeře: Quinoové „rizoto“ s houbami
Lehčí varianta klasického rizota. Quinoa dodá více bílkovin a zasytí bez pocitu těžkosti.
Snídaně: Quinoové lívance s tvarohem a ovocem
Z uvařené quinoy, vejce a trochy mouky vytvoříte těsto na lehké lívance. Podávejte s tvarohem.
Oběd: Studený salát s quinoou, tuňákem a vejcem
Ideální jídlo do krabičky. Kombinace bílkovin a vlákniny vás zasytí na dlouho.
Večeře: Plněná cuketa quinoou a zeleninou
Lehká, dietní večeře. Zapéct můžete s trochou sýra pro lepší chuť.
