Karamelovo-banánové řezy mají všechno, co si od dezertu přejete. Vláčný korpus, sladkou vrstu rybízové marmelády (třeba té, kterou jste letos v létě zavařila), zralé ovoce a božský karamelový krém ozdobený čokoládou. Vynikající spojení chutí vás dostane.
Budete potřebovat:
5 vajec, 200 g krupicového cukru, 5 lžic studené vody, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, rybízový džem, 4 větší banány, 250 g Hery nebo másla, 1 Tatra Salko nebo Tatra Salko karamel, čokoláda na vaření na zdobení
Postup:
1. Žloutky smícháme s cukrem a vodou. Postupně přidáme prosetou mouku a prášek do pečiva, nakonec sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymaštěný a pomoučeny plech.
2. Po upečení necháme korpus vychladnout, potřeme jej džemem a naskládáme na něj na kolečka nakrájené banány. Vyšleháme zchladlé zkaramelizované Salko nebo Salko karamel s máslem. Když je krém hladký, naneseme jej na banány. Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou. Krájíme až po ztuhnutí.
Nejčtenější články
Doporučujeme
Načíst dalšíMohlo by se vám líbit
Velký byt už nestačí. Češi dnes chtějí školku, kavárnu i park v docházkového vzdálenosti od domu
