
Za posledních 45 let se počet obézních lidí na celém světě téměř ztrojnásobil. Přibývá jich napříč všemi zeměmi a věkovými skupinami. Čím lépe se máme, tím více tloustneme. Jestli se rychle něco nezmění, paradoxně nás zahubí blahobyt...
Když v roce 1955 odstartovala firma McDonald’s svůj velký boom, měli tehdy jednu velikost nápojů, hamburgeru i hranolek. Od té doby se porce zdvoj- až ztrojnásobily. Tak trochu podobné je to s našimi postavami. Fastfoodové podniky se v západním světě za poslední desítky let neskutečně rozrostly a my s nimi.
Jsme nejtlustší!
Je to drsné, ale je to tak. Jsme nejtlustším národem v Evropě. Podle posledních údajů se za obézní nebo lidi s nadváhou dá označit 71 % českých mužů a 57 % žen. Aby toho nebylo málo, stoupá u nás také počet obézních dětí a mladistvých. Na druhé straně, nejsme v tom sami. Tloustne celý vyspělý svět. Všichni společně více a špatně jíme a málo se hýbeme. Nemoci kloubů a oběhové soustavy, které byly dříve typické pro vyšší střední věk, už nejsou výjimkou ani v kategorii pod 30 let. Obezita jako příčina úmrtí už předčí i nemoci způsobené kouřením. Co nebo kdo za to může a jak se dá tento neradostný stav změnit?
Příjem - výdej nezvládáme
Kdo má nadváhu, musí se prostě víc hýbat a míň jíst, řekne se jednoduše. Je to skutečně tak prosté? Na tom se ani odborníci neshodnou. Odhlédneme-li od nesmyslných banánových, rýžových a jiných nefunkčních diet, které ve svém důsledku pouze vytvářejí následný jo-jo efekt, mezi specialisty na výživu a lékaři panují v poslední době dva hlavní názorové směry. Jeden tvrdí, že můžeme jíst cokoliv, ale pak to musíme „vyběhat“. Problém však je, že Češi sportovat odmítají.

Jak to napravit?
Vraťte se je kořenům. Ovoce, zelenina, luštěniny, semínka, oříšky, ve střídmém množství maso z volného chovu, vajíčka, mléko... Tak vypadala strava našich prapředků. Sladilo se sušeným ovocem, kancelářské židle taky nebyly moc v módě a děti více lítaly venku než prstem po displeji. A to by mohl být recept i pro nás. „Neznám nikoho, kdo by byl obézní z čočky,“ říká specialistka na zdravotní prevenci a výživu Margit Slimáková a dodává, že takzvaný zdravý talíř se léty proměnil. Od dřívější základny v sacharidech se nyní přechází více k bílkovinám a tukům a od počítání porcí a kalorií k upřednostňování kvality potravin. A to i u těch, kteří hubnout nepotřebují. Nejde totiž jen o štíhlé boky. Zdravá strava složená z kvalitních přirozených potravin bez průmyslového zpracování a bez cukru má pozitivní vliv i na zdraví a chování dětí. Studie ve světě prokázaly, že po zavedení zdravých jídel do škol se zlepšil prospěch žáků a klesla kriminalita mladistvých.
Co je doma, to se počítá...
Na tomto způsobu života je těžká jen jedna věc: musíme se vrátit k domácí přípravě jídel a naučit se trochu plánovat. Obojí je časově náročnější než slupnout sušenku, ale do budoucna se nám tato cesta vyplatí. Co stojí za to, obvykle vyžaduje trochu námahy. A platí to nejen u jídla.
Dostávala jsem dřevákem na zadek: Herečka Zuzana Zlatohlávková otevřeně nejen o svém divokém temperamentu a tenisové kariéře
Nejčtenější články
Doporučujeme

Rakovina jater postihuje čím dál mladší ročníky. Důvod vás vlastně ani nepřekvapí

Letní oversize modely: Jak je nosit stylově i po 50 a nepřidávat si zbytečně roky ani kilogramy. Inspirujte se v galerii

Extrémní proměny: Monika Blažková žije pro ostatní, ale teď musí zachránit sebe. „Začít pubertu se sto dvaceti kily? Peklo.“

Tuk na břiše jako věčné trápení: Odborníci vysvětlí, jaké potraviny k němu přispívají, i jak je nahradit

“Davide, nevyčítej mi každý knedlík a neříkej mi, že jsem tlustá. Jsem lidská bytost,” píše svému manželovi Kateřina. Manžel do ní neustále rýpe

Bolest, lupání a ztuhlost kloubů po delším odpočinku: Příznaky nepříjemného onemocnění je třeba odhalit včas

Jak na přerušovaný půst očima odborníků: Tipy, díky kterým dokáže zhubnout každý

Jednoduchý a účinný psychologický trik: Podle vědců vám tato strategie může pomoct zabránit přibírat na váze

Studie dokazuje, že střevní nerovnováha zásadně ovlivňuje zdraví člověka: Hrozí vám vznik obezity nebo rakoviny




