Festival jídla a pití na zámku

Škola vaření Chefparade pořádá 8. a 9. září (vždy od 11 hodin) v Troji již třetí ročník festivalu Foodparade. Letošní novinkou je, že zde vyvrcholí amatérská kuchařská soutěž I Love Food – osm finalistů předvede před zraky všech účastníků přípravu originálního pokrmu z dýně. Především však na festivalu ochutnáte degustační menu nejlepších pražských restaurací, můžete se těšit na vynikající vína, lahodnou kávu, výborné pivo, exotické koktejly a delikatesy z celého světa. Po oba dny budou také probíhat kuchařské show, v nichž se představí Jana Vašáková a Martin Polačko, představí se molekulární kuchyně a Petr Koukolíček či hmyzí kuchyně a David Švejnoha. Unikátní je i Fine Dining, který si pro hosty festivalu připravila lanýžová restaurace La Truffe. Jako kuriozita bude nejen pro muže připraveno autentické vojenské menu podávané přímo z polní kuchyně. Vítány jsou i děti – mohou si vyzkoušet kurzy vaření a kurzy bubnování, různé soutěže a kreativní dílny s kuchařskou tematikou. Více informací na www.foodparade.cz.

Foto: Chefparade (1)

@svetzeny