Reklama
Autor: Archiv Burdy

Křepelčí koktejl

K Velikonocům patří vajíčka. Co kdybyste letos pro změnu zkusili ta od křepelek? Chutnají skvěle a na rozdíl od slepičích neobsahují cholesterol.

Na 8 kalíšků potřebujeme:16 křepelčích vajíček, 4 plátky uzeného lososa, 4 lžičky dijonské hořčice, 1 lžičku nasekaného kopru, 1 lžíci oleje, 1 lžíci bílého jablečného nebo vinného octa, 100 g zelených fazolek, ½ červené papriky, drcený bílý pepř, sůl

Hořčici s koprem, olejem a octem prošleháme, přimícháme sůl a pepř podle chuti.

Fazolky zbavíme tuhých konců, omyjeme je a asi 2 minuty blanšírujeme ve vroucí vodě. Křepelčí vejce 5 minut vaříme, pak je zchladíme ve studené vodě, oloupeme a podélně rozkrojíme. Z omyté papriky stáhneme škrabkou na brambory slupku a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Plátky lososa překrájíme na poloviny.

Do kalíšků rozdělíme fazolky, vajíčka, nakrájenou papriku a kousky lososa, přelijeme dresinkem a promícháme.

TwitterFacebookTisknoutTisknout
Share on Myspace

Recept: Dietní sušenkový pohár

Recept: Dietní sušenkový pohár

I když před létem držíte dietu, nemusíte se úplně omezovat. Místo ...

Zavařujeme: 6 skvělých džemů z ovoce ze zahrádky

Zavařujeme: 6 skvělých džemů z ovoce ze zahrádky

Teprve až si uvaříte domácí džem z pokladů ze zahrádky nebo z toho, co jste ...

Osvěžení na letní party: 4 super alkoholické drinky

Osvěžení na letní party: 4 super alkoholické drinky

Zpříjemněte si teplé večery skvělým ovocným drinkem, který zvládnete...

Recept: Zmrzlina s růžemi, kardamomem a pistáciemi

Recept: Zmrzlina s růžemi, kardamomem a pistáciemi

Co je po jméně? Co růží zvou, i zváno jinak vonělo by stejně.“ říká...

Recept: Dietní sušenkový pohár

Recept: Dietní sušenkový pohár

I když před létem držíte dietu, nemusíte se úplně omezovat. Místo ...

Eva Josefíková: To nejhorší už mám za sebou

Eva Josefíková: To nejhorší už mám za sebou

Její filmový křest se jmenoval Piko. Od té doby uběhlo sedm let a její hvězda ...

Epidemie jménem jakoby: Proč toto slovo všichni říkají?

Epidemie jménem jakoby: Proč toto slovo všichni říkají?

Výstelkové slovo jakoby používají už skoro všichni, přitom si ...

Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama