Reklama
Foto: Pixabay

Kytky nejsou jen na ozdobu. Zkuste tyto 3 květinové recepty!

Vneste do kuchyně více barev, vůní i zajímavých chutí. Pro ingredience ale nechoďte do obchodu, ale na louku nebo zahrádku stejně jako to dělá jedna z našich největších odbornic na pokrmy z květů Jana Vlková.

"Mám ráda květiny, kvetoucí stromy i keře a všeliké býlí. Mám ráda vynikající jídlo a pití. Celý život jsem usilovala o to, abych mohla tyto dvě vášně spojit. Podařilo se mi to a chci svou radost z jedlého kvítí a býlí sdílet a předávat dál," píše autorka Květinové kuchařky na svém blogu. Inspirovali jsme se jejími třema recepty a vřele doporučujeme je také vyzkoušet. 

Rýže s medvědím česnekem a fialkami

P1310135_copy_copy

Česnek dobře omyjeme a nakrájíme na hrubé proužky, fialky lehce opereme, aby neztratily vůni. Pokud máme při ruce další býlí přidáme. 

Rýži doporučujeme orestovat na cibulce, poté osolit, přidat k ní hřebíček a teprve poté zalít vodou a uvařit na skus. Než do ní přidáte květiny, nechte ji  vychladnout, aby se kvítí prudce nespařilo. Nakonec můžete zakápnout olivovým olejem.

Takto připravenou rýži můžete servírovat k masu. Skvěle chutná orestované kuřecí prso, které předem naložíte do medu a zázvoru. 

Rozkvetlé palačinky

3_palacinky_web_copy_copy

Palačinky vypadají velmi efektně. Nechte si jejich přípravu na den, kdy očekáváte návštěvu. Určitě zabodujete!

Umíchejte si palačinkové těsto, jak jste zvyklé - z vejce, mouky a mléka. Květiny, popřípadě macešky, jřiny nebo žluté květy měsíčku lékařského pak stačí klást jen na těsto nalité v pánvi. Aby ale neztratily barvu a hezky se zapekly, snižte teplotu a smažte palačinky pomaleji. 

Toasty s kopřivovým máslem a kvítky

spenatove_maslo_styling_copy_copy_copy

Kopřivové máslo nepálí a neštípe, ale osvěží a potěší přísunem ozdravných látek. Pozor ale na to, že nesnese skladování, aniž by neztrácelo na chuti a kvalitě, takže raději hned sníst. 

A jak na něj? Kopřivy zbavíme zaschlých lístků a dobře opereme a osušíme, jinak má máslo tendenci se „srážet“. Rostliny nasekáme na prkénku, smícháme v misce s rozměklým máslem, lžičkou hořčice a hrubou mořskou solí a pak už jen stačí mazat na oblíbené pečivo, ozdobit květy a plátkem rajčete nebo ředkvičky.


TwitterFacebookTisknoutTisknout

Osvěžující fit dezerty: Po č. 2 se můžeme v redakci utlouct

Osvěžující fit dezerty: Po č. 2 se můžeme v redakci utlouct

Léto a mlsání nejde dost dobře dohromady. Přeci jen v plavkách vynikne každý...

Do bezu! Pomůže od rýmy, zvláční vaši pokožku a rozmazlíte chuťové buňky

Do bezu! Pomůže od rýmy, zvláční vaši pokožku a rozmazlíte chuťové buňky

Bezové květy nyní zdobí snad každý roh a kout. Neotálejte a utíkejte ...

Zatraceně dobré a zdravé aneb slané koláče, které si zamilujete

Zatraceně dobré a zdravé aneb slané koláče, které si zamilujete

Špenát je nejhodnotnější listovou zeleninou, obsahuje mnoho vitaminů, ...

Chlebíčky jsou out. Zkuste naše toasty a třeba hned k večeři

Chlebíčky jsou out. Zkuste naše toasty a třeba hned k večeři

Chléb s máslem a šunkou skutečně není jediná alternativa studené ...

Dovolená v Chorvatsku? Nezapomeňte se zastavit alespoň na jednom z těchto sedmi míst

Dovolená v Chorvatsku? Nezapomeňte se zastavit alespoň na jednom z těchto sedmi míst

Chystáte se letos do Chorvatska autem? Naplánujte si zastávku alespoň u jednoho z ...

Mladší nebo starší: S kterým zažijete v posteli větší vichřici?

Mladší nebo starší: S kterým zažijete v posteli větší vichřici?

Muži mívají k sexu pozitivní přístup. Myslí na něj často, ...

Toužíte po blond vlasech? Tady jsou tipy, jak docílit krásné barvy!

Toužíte po blond vlasech? Tady jsou tipy, jak docílit krásné barvy!

Blond vlasy mohou rozzářit náš celkový vzhled a v dnešní době ...

Jedete na dovolenou? Chraňte pleť. Toto by vás mohlo nepříjemně potrápit!

Jedete na dovolenou? Chraňte pleť. Toto by vás mohlo nepříjemně potrápit!

Věděli jste, že až 90% poškození pleti má na svědomí sluneční ...

zasepohromade
Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama