Je šálek kávy součástí vaší ranní rutiny? Pak se toho držte, protože káva vám může dokonce pomoci zhubnout. Nevěříte nám? Prozradíme vám, jak je to možné.
I když stále čtete o negativních účincích konzumace příliš velkého množství kofeinu, káva ráno nemusí být nutně „špatná“. Studie ukazují, že vám může dokonce pomoci dlouhodobě zhubnout a má pozitivní vliv na vaše zdraví.
Abyste mohli těžit z dobrých vlastností kávy, měli byste věnovat pozornost způsobu přípravy kávy. To samozřejmě neznamená sladké míchané kávové nápoje. Spíše byste měli pít kávu černou nebo s troškou (rostlinného) mléka. To šetří spoustu kalorií.
Káva může potlačovat chuť k jídlu. Pokud si dáte půl hodiny až čtyři hodiny před jídlem, potlačuje zejména kofeinovaná káva akutní energetický příjem - tj. příjem kalorií. Vede ke snížení vnímání chuti k jídlu a hormonů odpovědných za chuť k jídlu a podporuje vyprazdňování žaludku. K tomuto závěru dospěli vědci ve studii International Journal of Food Sciences and Nutrition. Pokud tedy vypijete šálek černé kávy s kofeinem ve stanovenou dobu před dalším jídlem, může to výrazně snížit celkový příjem energie po celý den.
Studie zveřejněná v časopise Critical Reviews in Food Science and Nutrition zjistila, že kofein může mít pozitivní vliv na hmotnost a BMI a může pomoci snížit množství tělesného tuku. Pozor, netýká se konkrétně jenom kofeinu v kávě, ale všech druhů kofeinu, včetně čaje.
Pravidelná konzumace kvalitní kávy může výrazně zlepšit vaše celkové zdraví, protože káva obsahuje mnoho antioxidantů zvaných polyfenoly. Jedná se o rostlinné mikroživiny, které mají pozitivní vliv na trávení a mozek a mohou dokonce předcházet nemocem, jako je rakovina, cukrovka 2. typu a kardiovaskulární onemocnění. Studie zveřejněná v časopise Chemicko-Biological Interactions rovněž zjistila, že existuje přímá souvislost mezi hubnutí a příjmem polyfenolů. Je to proto, že antioxidanty interagují se střevními bakteriemi.
I když člověk často slyší, že káva dehydratuje, není to podle vědců pravda. Americká klinika Mayo říká, že i když má káva mírný močopudný účinek, významně nezvyšuje ztrátu vody. Naopak, káva může dokonce přispět ke zvýšenému příjmu tekutin, pokud si příliš nepotrpíte na pití vody. A to je nesmírně důležité pro celkové zdraví a také pro dietu.
