Zdroj foto: apetitonline.cz

Recept: Zapečené brambory s kroupami

Jídla připravovaná z brambor jsou většinou snadná, chutná a neutratíte za ně moc peněz. Tehle recept, pocházející z Pojizeří, splňuje všechno zmíněné, tak proč se rovnou nepustit do vaření?

Potřebujete:

250 g krup nebo krupek

4 lžíce sádla

1, 5 kg brambor

1 nadrobno nakrájená cibule

2 lžíce majoránky

4 velké stroužky česneku

sůl a čerstvý mletý pepř

Příprava:

  1. Kroupy namočte na 6 – 10 hodin do studené vody a protom je propláchněte. Zalijte je větším množstvím osolené vody, přidejte do nich lžičku sádla a vařte mírným varem doměkka. Trvá to cca hodinu a půl, záleží také na velikosti krup.
  2. Mezitím uvařte omyté brambory ve slupce doměkka. Uvařené kroupy slijte, propláchněte studenou vodou, nechte okapat a vyklopte do mísy. Uvařené brambory oloupejte, pokrájejte je na kostičky nebo plátky a přidejte ke kroupám.
  3. V pánvi částečně vyškvařte špek, vsypte cibui a osmahněte ji dozlatova. Špek s cibulkou i tukem promíchejte s kroupami a bramborami, prolisovaným česnkem, rozemnutou majoránkou a dochuťte solí a pepřem.
  4. Předehřejte troubu na 180 °C. Zapékací misky vymažte trochou sádla, rozdělte do nich bramborovou směs a polijte ji zbylým sádlem. Zapékejte 15 – 20 minut dozlatova.

Tip redakce: Brambory můžete podávat s kyselými okurkami nebo kysaným zelím. 

Recept: Dýňová polévka s chilli
Recept: Cibulová marmeláda s portským vínem
Tři recepty jako vzpomínka na dovolenou
TwitterFacebookTisknoutTisknout

3 polévky, které vaše kuchyně ještě určitě nezná. Zkusíte je?

3 polévky, které vaše kuchyně ještě určitě nezná. Zkusíte je?

Jste zarytí milovníci polévek, ale občas bojujete se stereotypem v kuchyni a točíte ...

Chuť Asie na talíři: Tyto dva recepty si 100% oblíbíte

Chuť Asie na talíři: Tyto dva recepty si 100% oblíbíte

Stereotyp v kuchyni? Nechte se inspirovat exotickými chutěmi. Možná, že budete překvapeny, jak ...

Cukroví na poslední chvíli? Tyto tři druhy zvládnete!

Cukroví na poslední chvíli? Tyto tři druhy zvládnete!

Vůně cukroví linoucí se celým domovem k Vánocům prostě patří. ...

4 drinky do podzimního nečasu (ty musíte zkusit!)

4 drinky do podzimního nečasu (ty musíte zkusit!)

Že by nám to počasí přálo, to se dvakrát říct nedá. Ráno za ...

Fakta o lásce, která vás překvapí

Fakta o lásce, která vás překvapí

Dnešek, zvlášť večer, se ponese celý ve znamení lásky. Tedy alespoň ...

Valentýnská noc: Těchto 5 poloh si užijete a ještě při nich spálíte kalorie

Valentýnská noc: Těchto 5 poloh si užijete a ještě při nich spálíte kalorie

Sex dělá dobře nejen mně i tobě, ale i siluetě! Vášnivý vrchol ...

Cítíte se pod psa? Tato metoda vyřeší všechny neduhy!

Cítíte se pod psa? Tato metoda vyřeší všechny neduhy!

Již několik let na českém poli funguje léčebná metoda RUŠ, která trvale ...

Chcete viditelně omládnout? 3 ošetření, u kterých máte efekt ihned!

Chcete viditelně omládnout? 3 ošetření, u kterých máte efekt ihned!

Na trhu je široká škála kosmetických procedur, které slibují ...

Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama