Reklama
Recept: Placičky jako od babičky podle ájurvédské receptury

Recept: Placičky jako od babičky podle ájurvédské receptury

Chcete jíst zdravě, a přitom si neodpustit dobroty české kuchyně, které znáte už z dětství? I když se to zdá nemožné, s tímto receptem dosáhnete spokojenosti. Zelné placky jsou podle ájurvédy zdravé, a přitom chutnají jako od babičky.

Ingredience:

100 ml zeleninového vývaru
1 lžíce sójové omáčky
2 velká vejce
50 g hladké mouky
1 červená cibulka, jemně nasekaná
65 g zelí pokrájeného na tenké proužky, košťály pryč
1 velká mrkev, nastrouhaná
1 lžíce olivového oleje

Příprava:

1. V míse rozšlehejte sójovou omáčku a vejce, míchejte, dokud se vše nepropojí.

2. Zvlášť do mísy pak dejte mouku, nasypte ji do středu mísy a zalijte připravenou směsí. Vymíchejte těsto dohladka a jemně vmíchejte cibulku, zelí a mrkev.

3. Na malé pánvičce rozehřejte asi půlku oleje. Když je olej pořádně rozpálený, začněte lžící lít připravené těsto na pánev. Můžete tvořit menší placičky nebo velké palačinky, to je jen na vás, ale neměly by být moc silné. Pomocí nepřilnavé podběrky placičky otáčejte. Když budou tenčí, měly by na opékání stačit tři minuty z každé strany. K placičkám doporučujeme podávat malý salát.

Tip redakce: Další recepty podle ájurvédy najdete v kuchařce Ájurvéda evropskou cestou autorek Terezy Lindauerové a Nadii Babicka. Tři sešity jsou věnovány jednotlivým dóšám a velmi jednoduchou a přehlednou formou představí kaphám, pittám i vátám jídelníček na celý týden. Více informací najdete zde.

Dýňové karí s cizrnou a kokosovým mlékem
4 zázračné bobulky, které mají léčivé účinky
Burger z červené řepy s volským vokem
TwitterFacebookTisknoutTisknout

Chuť Asie na talíři: Tyto dva recepty si 100% oblíbíte

Chuť Asie na talíři: Tyto dva recepty si 100% oblíbíte

Stereotyp v kuchyni? Nechte se inspirovat exotickými chutěmi. Možná, že budete překvapeny, jak ...

Cukroví na poslední chvíli? Tyto tři druhy zvládnete!

Cukroví na poslední chvíli? Tyto tři druhy zvládnete!

Vůně cukroví linoucí se celým domovem k Vánocům prostě patří. ...

4 drinky do podzimního nečasu (ty musíte zkusit!)

4 drinky do podzimního nečasu (ty musíte zkusit!)

Že by nám to počasí přálo, to se dvakrát říct nedá. Ráno za ...

Recept: Rybí taštičky z křehkého těsta s rajčatovou salsou

Recept: Rybí taštičky z křehkého těsta s rajčatovou salsou

Co dobrého zakousnout k vínu? Samozřejmě, že toto dilema můžete řešit ...

Nejste šťastní? Chce to restart limbického systému, tvrdí Lenka Lipenská.

Nejste šťastní? Chce to restart limbického systému, tvrdí Lenka Lipenská.

Když přestane fungovat počítač z nevysvětlitelných důvodů, nejjednodušší...

Chcete větší rty? Zkuste tyto tříminutové triky!

Chcete větší rty? Zkuste tyto tříminutové triky!

Plné kypré rty jsou jednoduše sexy. Ne všechny z nás ale mají to ...

Jak vztahu prospívá spánek bez oblečení?

Jak vztahu prospívá spánek bez oblečení?

Možná nejste zvyklí na to spát nazí. Výsledky průzkumů vás ale ...

Chuť Asie na talíři: Tyto dva recepty si 100% oblíbíte

Chuť Asie na talíři: Tyto dva recepty si 100% oblíbíte

Stereotyp v kuchyni? Nechte se inspirovat exotickými chutěmi. Možná, že budete překvapeny, jak ...

Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama