Reklama
Recept: Kari z červené čočky

Recept: Kari z červené čočky

O příznivých účincích konzumace luštěnin na lidský organismus slyšíme často, i přesto na našem stole obvykle chybějí. A to je velká škoda, čočka je bohatým zdrojem vitaminů i minerálů a její konzumací pomůžeme nejen své pleti a vlasům, ale i náladě. Navíc, tento recept se s vaším malým přičiněním uvaří téměř sám.

Luštěniny se mohou stát oblíbenou pochoutkou nejen při redukci váhy, vzhledem k jejich pozitivním účinkům na naše tělo bychom je neměli opomíjet ani v běžné stravě. Nejen že obsahují vysoké množství vlákniny, která dokáže zasytit i přes nízký obsah kalorií, jejich konzumace dodá našemu tělu i potřebné množství bílkovin. Pokud se chceme vyhnout jarním depresím a únavě a dodat tělu například potřebný vápník, hořčík a vitamin B, který nám po dlouhé zimě chybí, luštěniny jsou tím pravým způsobem, jak organismus nastartovat.

IMG_03371

Připravte si například kari z červené čočky. Tu navíc není potřeba ani máčet, krásně změkne během několika minut vaření a v kombinaci s kari vás nabije potřebnou energií.

Ingredience (na 2 porce):

2 velké brambory
2 větší mrkve
1 plechovka krájených rajčat
1 cibule
100 g červené čočky
1 litr zeleninového vývaru
olivový olej
1 lžička kari
špetka mletého římského kmínu
sůl
čerstvě nasekaný koriandr

Postup:

1. Nejprve rozehřejte pánev a připravte veškeré suroviny. Cibulku nakrájejte nadrobno, mrkev a brambory na kostičky. Na olivovém oleji zpěňte nasekanou cibulku, a jakmile začne sklovatět, přidejte lžičku kari, římský kmín a nechte ještě chvíli rozvonět. Přidejte pokrájená rajčata, mrkev a brambory a pod pokličkou nechte asi 30 minut na mírném plameni probublávat, dokud mrkev a brambory nezměknou.

2. Nakonec už stačí jen přidat propláchnutou červenou čočku a ještě 5 minut povařit. Hotové kari dochuťte a podávejte posypané nasekaným koriandrem.

Tip: Další skvělé recepty najdete na blog.kitchenaid.cz.

Zdravě a pikantně: Orientální čočka
Kliknout a vařit: Největší e-shopy s potravinami u nás
Recept: Čatní z kaki
TwitterFacebookTisknoutTisknout
Share on Myspace

Hot dog je nový burger! Ochutnejte 4 skvělé varianty párku v rohlíku

Hot dog je nový burger! Ochutnejte 4 skvělé varianty párku v rohlíku

Je čas na změnu. Místo burgeru nebo klobásy si dejte tuhle americkou klasiku. Vybrat si můžete ...

Recept: Tortilla s kuřecím masem, letním salátem a řeckou zálivkou

Recept: Tortilla s kuřecím masem, letním salátem a řeckou zálivkou

Nejlepší jihoamerické jídlo na světě? Tortilla! Není divu, že si ji můžete...

Recept: Kari z červené čočky

Recept: Kari z červené čočky

O příznivých účincích konzumace luštěnin na lidský organismus ...

Recept: Nakládané citrony v soli

Recept: Nakládané citrony v soli

Delikatesa, která vám zabere tak málo času a udělá tak hodně chuti. V ...

Zase ty alergie... Jak se jich zbavit?

Zase ty alergie... Jak se jich zbavit?

Pokud trpíte astmatem nebo některou z alergií, nemusí být ani v jarním ...

Neplýtvejte vodou! Ušetříte tisíce korun i přírodu.

Neplýtvejte vodou! Ušetříte tisíce korun i přírodu.

Šetřit vodou se vyplatí. Ročně tak můžete získat tisíce korun a zároveň ...

Francouzi vycvičili psy, kteří vyčmuchali pacientky s rakovinou prsu

Francouzi vycvičili psy, kteří vyčmuchali pacientky s rakovinou prsu

Revoluce v medicíně? Tým francouzských vědců naučil německé ovčáky ...

Otestujte svoji sexualitu: Jste dračice, nebo leklá ryba?

Otestujte svoji sexualitu: Jste dračice, nebo leklá ryba?

Zjistěte konečně, jaká jste doopravdy v posteli. Otestujte se pomocí jednoduchých ...

Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama