Reklama
Recept: Dýňová polévka s chilli

Recept: Dýňová polévka s chilli

Dýně jsou každoročním hitem podzimu. Polévka z téhle sezónní zeleniny vás pěkně zahřeje.

Ingredience:

800 g dužiny z dýně, bez semínek , nakrájené na kostky

2 lžíce másla

1 cibule, jemně nakrájená

2 stroužky česneku, jemně nasekané

1 mrkev, nastrouhaná nahrubo

1 lžíce kari koření

1 lžíce třtinového cukru

600 ml zeleninového vývaru

220 ml smetany ke šlehání

sůl a mletý pepř na dochucení

hrst opražených dýňových semínek

1 chilli paprička, jemně nakrájená

2 lžíce dýňového oleje na zakapání

Příprava:

V hrnci se silným dnem rozpusťte máslo a zpěňte na něm cibulku a česnek. Vsypte dýni a asi 5 minut opékejte. Přidejte mrkev, poprašte kari kořením a cukrem,  osmahněte a zalijte vývarem. Uveďte do varu a vařte asi 15 minut, až změkne zelenina. Vmíchejte smetanu, osolte, opepřete a nechte přejít varem. Stáhněte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem. Polévku podávejte posypanou nasucho opraženými dýňovými semínky, nasakanou chilli papričkou a zakápnutou dýňovým olejem.

Tip redakce: Pokud nemáte dýňový olej, nahraďte ho olivovým nebo ořechovým. 

TwitterFacebookTisknoutTisknout

Osvěžující fit dezerty: Po č. 2 se můžeme v redakci utlouct

Osvěžující fit dezerty: Po č. 2 se můžeme v redakci utlouct

Léto a mlsání nejde dost dobře dohromady. Přeci jen v plavkách vynikne každý...

Do bezu! Pomůže od rýmy, zvláční vaši pokožku a rozmazlíte chuťové buňky

Do bezu! Pomůže od rýmy, zvláční vaši pokožku a rozmazlíte chuťové buňky

Bezové květy nyní zdobí snad každý roh a kout. Neotálejte a utíkejte ...

Zatraceně dobré a zdravé aneb slané koláče, které si zamilujete

Zatraceně dobré a zdravé aneb slané koláče, které si zamilujete

Špenát je nejhodnotnější listovou zeleninou, obsahuje mnoho vitaminů, ...

Chlebíčky jsou out. Zkuste naše toasty a třeba hned k večeři

Chlebíčky jsou out. Zkuste naše toasty a třeba hned k večeři

Chléb s máslem a šunkou skutečně není jediná alternativa studené ...

Dovolená v Chorvatsku? Nezapomeňte se zastavit alespoň na jednom z těchto sedmi míst

Dovolená v Chorvatsku? Nezapomeňte se zastavit alespoň na jednom z těchto sedmi míst

Chystáte se letos do Chorvatska autem? Naplánujte si zastávku alespoň u jednoho z ...

Mladší nebo starší: S kterým zažijete v posteli větší vichřici?

Mladší nebo starší: S kterým zažijete v posteli větší vichřici?

Muži mívají k sexu pozitivní přístup. Myslí na něj často, ...

Toužíte po blond vlasech? Tady jsou tipy, jak docílit krásné barvy!

Toužíte po blond vlasech? Tady jsou tipy, jak docílit krásné barvy!

Blond vlasy mohou rozzářit náš celkový vzhled a v dnešní době ...

Jedete na dovolenou? Chraňte pleť. Toto by vás mohlo nepříjemně potrápit!

Jedete na dovolenou? Chraňte pleť. Toto by vás mohlo nepříjemně potrápit!

Věděli jste, že až 90% poškození pleti má na svědomí sluneční ...

zasepohromade
Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama