Reklama
Ilustrační foto

Smažené tousty se zeleninou

Hodí se jako vydatná snídaně či svačina, jako lehká večeře nebo jako pohoštění pro nečekanou návštěvu. A samozřejmě také jako výborný zákusek ke skleničce piva či vína.

Pro 4 osoby potřebujeme:
100 g nakládané zeleninové směsi, 1 cibuli, 1 žlutou papriku, 4 sterilované okurky, 2 lžíce oleje, 4 vejce, 150 g sýra eidam, hrst nasekané pažitky, sůl, pepř, 8 plátků toustového chleba, olej na smažení

Naloženou zeleninu slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli oloupeme. Papriku rozpůlíme, vyřízneme jádřinec, lusky omyjeme a spolu s cibulí a okurkami nakrájíme na dlouhé tenké proužky. Všechnu zeleninu pak pokapeme olejem a promícháme.

Vejce rozklepneme, rozšleháme a smícháme s nastrouhaným sýrem, nadrobno posekanou pažitkou, pepřem a solí. V tomto těstíčku obalíme plátky toustového chleba a dáme je na talíř. Zeleninovou směs lehce vymačkáme, rozdělíme ji na střed čtyř plátků chleba, přikryjeme zbylými chleby a mírně stlačíme, popřípadě zpevníme párátky.

V pánvi rozpálíme olej a připravené sendviče smažíme z obou stran dozlatova. Hotové smaženky podélně rozkrojíme a podáváme zdobené např. cherry rajčátky a lístky hladkolisté petrželky.

Foto: Archiv Burdy (1)

Hrášková polévka se slaninou a krutony
Zeleninová omáčka
Bylinkoví pstruzi
TwitterFacebookTisknoutTisknout

Recept: Cibulová marmeláda s portským vínem

Recept: Cibulová marmeláda s portským vínem

Deštivé období ovlivňuje nejen naši náladu, ale také chutě. ...

Tři recepty jako vzpomínka na dovolenou

Tři recepty jako vzpomínka na dovolenou

Je vám líto, že se prázdniny chýlí ke konci a chvíle ...

Slovácká specialita: Fazolová lokšová polévka

Slovácká specialita: Fazolová lokšová polévka

V některých obcích jižně od Uherského Hradiště se tato polévka ...

Horácká specialita: Mrkvance z Polné

Horácká specialita: Mrkvance z Polné

Jednou z příležitostí, při kterých se v Polné vždy pekly mrkvance (či také...

Královská radost: William a Kate čekají třetí dítě

Královská radost: William a Kate čekají třetí dítě

Radostná zpráva, že vévodkyně Kate Middleton a její manžel princ William zplodili ...

Recept: Cibulová marmeláda s portským vínem

Recept: Cibulová marmeláda s portským vínem

Deštivé období ovlivňuje nejen naši náladu, ale také chutě. ...

7 zdravotních benefitů, které nám přináší sex

7 zdravotních benefitů, které nám přináší sex

Většina z nás vnímá sex jako symbol společné lásky, akt k ...

 Braňte svoji krásu: Osvěžující domácí maska

Braňte svoji krásu: Osvěžující domácí maska

Jste unavená, vystresovaná a vaše pleť to těžce odnáší? Nenechte si ...

Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama