Reklama
Ilustrační foto

Smažené tousty se zeleninou

Hodí se jako vydatná snídaně či svačina, jako lehká večeře nebo jako pohoštění pro nečekanou návštěvu. A samozřejmě také jako výborný zákusek ke skleničce piva či vína.

Pro 4 osoby potřebujeme:
100 g nakládané zeleninové směsi, 1 cibuli, 1 žlutou papriku, 4 sterilované okurky, 2 lžíce oleje, 4 vejce, 150 g sýra eidam, hrst nasekané pažitky, sůl, pepř, 8 plátků toustového chleba, olej na smažení

Naloženou zeleninu slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli oloupeme. Papriku rozpůlíme, vyřízneme jádřinec, lusky omyjeme a spolu s cibulí a okurkami nakrájíme na dlouhé tenké proužky. Všechnu zeleninu pak pokapeme olejem a promícháme.

Vejce rozklepneme, rozšleháme a smícháme s nastrouhaným sýrem, nadrobno posekanou pažitkou, pepřem a solí. V tomto těstíčku obalíme plátky toustového chleba a dáme je na talíř. Zeleninovou směs lehce vymačkáme, rozdělíme ji na střed čtyř plátků chleba, přikryjeme zbylými chleby a mírně stlačíme, popřípadě zpevníme párátky.

V pánvi rozpálíme olej a připravené sendviče smažíme z obou stran dozlatova. Hotové smaženky podélně rozkrojíme a podáváme zdobené např. cherry rajčátky a lístky hladkolisté petrželky.

Foto: Archiv Burdy (1)

Hrášková polévka se slaninou a krutony
Zeleninová omáčka
Bylinkoví pstruzi
TwitterFacebookTisknoutTisknout
Share on Myspace

Recept: Dietní sušenkový pohár

Recept: Dietní sušenkový pohár

I když před létem držíte dietu, nemusíte se úplně omezovat. Místo ...

Zavařujeme: 6 skvělých džemů z ovoce ze zahrádky

Zavařujeme: 6 skvělých džemů z ovoce ze zahrádky

Teprve až si uvaříte domácí džem z pokladů ze zahrádky nebo z toho, co jste ...

Osvěžení na letní party: 4 super alkoholické drinky

Osvěžení na letní party: 4 super alkoholické drinky

Zpříjemněte si teplé večery skvělým ovocným drinkem, který zvládnete...

Recept: Zmrzlina s růžemi, kardamomem a pistáciemi

Recept: Zmrzlina s růžemi, kardamomem a pistáciemi

Co je po jméně? Co růží zvou, i zváno jinak vonělo by stejně.“ říká...

Recept: Dietní sušenkový pohár

Recept: Dietní sušenkový pohár

I když před létem držíte dietu, nemusíte se úplně omezovat. Místo ...

Eva Josefíková: To nejhorší už mám za sebou

Eva Josefíková: To nejhorší už mám za sebou

Její filmový křest se jmenoval Piko. Od té doby uběhlo sedm let a její hvězda ...

Epidemie jménem jakoby: Proč toto slovo všichni říkají?

Epidemie jménem jakoby: Proč toto slovo všichni říkají?

Výstelkové slovo jakoby používají už skoro všichni, přitom si ...

Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama