Reklama
Dobrota na víkend: Dvojitá vepřová pečeně na tymiánu a petrželce

Dobrota na víkend: Dvojitá vepřová pečeně na tymiánu a petrželce

Upečte si o víkendu maso s vůní bylinek. Roláda s křupavým povrchem zůstane díky panence uvnitř krásně šťavnatá.

Pro 6 osob

Suroviny: 1 vepřové ramínko, 1 panenka, 3 snítky tymiánu, svazek nasekané čerstvé petrželky, 5 stroužků česneku, 2 šalotky, sůl a nahrubo mletý pepř

Postup

•  Předehřejte troubu na 160 °C. Ramínko očistěte, rozkrojte jako knihu a přikrojte na tvar obdélníku o stejné délce, jakou má panenka. Lístky tymiánu promíchejte s petrželkou a solí a směsí posypte plát masa. Pak na něj ještě nasypte najemno nasekanou cibulku a česnek.

•  Na maso položte panenku, pevně zaviňte jako roládu, ovažte provázkem, lehce osolte a hojně opepřete. Pečte za častého otáčení asi dvě hodiny, až maso hezky zkaramelizuje. Mírně podlévejte.

Dobrou chuť!

TwitterFacebookTisknoutTisknout
Share on Myspace

Recept: Nakládané citrony v soli

Recept: Nakládané citrony v soli

Delikatesa, která vám zabere tak málo času a udělá tak hodně chuti. V ...

Recept: Kandovaná citrusová kůra

Recept: Kandovaná citrusová kůra

Řekněte kupovaných chemických cukrovinkám sbohem. Udělejte pro děti vlastní ze ...

Recept: Bezlepkový celozrnný chléb

Recept: Bezlepkový celozrnný chléb

Bez lepku neznamená bez chuti. Naopak, bezlepkové jídlo chutná dobře a v mnoha ...

Recept: Burrito rolka se salátem a sýrem

Recept: Burrito rolka se salátem a sýrem

Chystáte se o víkendu na kolo? Nebo plánujete romantickou procházku parkem? Ať už ...

Pavlína Němcová: Třicítka je nádherný věk, po čtyřicítce je vám hůř

Pavlína Němcová: Třicítka je nádherný věk, po čtyřicítce je vám hůř

Každé setkání s modelkou, herečkou a designérkou šperků Pavlínou ...

VIDEO: Velikonoční DIY vejce 5x jinak

VIDEO: Velikonoční DIY vejce 5x jinak

Zapomeňte na rozpuštěné voskovky a mravenčí práci se špendlíkem na ...

10 důvodů, proč žijí Japonci déle

10 důvodů, proč žijí Japonci déle

V říši vycházejícího slunce se lidé dožívají více...

Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama