Reklama
Ilustrační foto

Bylinkoví pstruzi

Pokrmů, které jsou velmi zdravé a zároveň vynikající chuti, bohužel není mnoho. Tohle je jeden z nich – tak neváhejte a vyzkoušejte!

Pro 4 osoby potřebujeme:4 menší vykuchané pstruhy duhové, 8 lžic nahrubo nasekaných bylinek (petrželka, šalvěj, pažitka, tymián, nať cibule), 2 citrony, mletý pepř, hrubá mořská sůl

Pstruhy omyjeme a osušíme papírovými utěrkami zvenku i uvnitř břišní dutiny. Potom je celé vně i uvnitř osolíme a opepříme. Do břišní dutiny vložíme směs bylinek. Z obou stran ostrým nožem vytvoříme v kůži pár šikmých zářezů, ryby pokapeme šťávou vymačkanou z jednoho citronu a necháme asi 15 minut v chladu.

Pak porce osušíme, potřeme olejem, položíme na grilovací pánev a z každé strany 8–10 minut grilujeme (nebo pečeme v troubě při 200 ºC asi 20 minut). Hotové pstruhy rozdělíme na talíře a pokapeme zbylou citronovou šťávou. Podáváme se zeleninou nakrájenou na nudličky (můžeme ji krátce opéci v troše olivového oleje nebo jen zakápnout citronem).

Foto: Archiv Burdy (1)

Jehněčí kýta na bylinkách
Bazalkové krůtí kousky
Bylinky mají rozdílné nároky
TwitterFacebookTisknoutTisknout

Do bezu! Pomůže od rýmy, zvláční vaši pokožku a rozmazlíte chuťové buňky

Do bezu! Pomůže od rýmy, zvláční vaši pokožku a rozmazlíte chuťové buňky

Bezové květy nyní zdobí snad každý roh a kout. Neotálejte a utíkejte ...

Zatraceně dobré a zdravé aneb slané koláče, které si zamilujete

Zatraceně dobré a zdravé aneb slané koláče, které si zamilujete

Špenát je nejhodnotnější listovou zeleninou, obsahuje mnoho vitaminů, ...

Chlebíčky jsou out. Zkuste naše toasty a třeba hned k večeři

Chlebíčky jsou out. Zkuste naše toasty a třeba hned k večeři

Chléb s máslem a šunkou skutečně není jediná alternativa studené ...

Máte doma toastový chléb? Vyzkoušejte tyto 3 recepty!

Máte doma toastový chléb? Vyzkoušejte tyto 3 recepty!

Nemusíte jej jen namazat, popřípadě opéct. S plátky kvalitního ...

Ztracený kufr i pěkné počasí: Podívejte se, co si můžete pojistit

Ztracený kufr i pěkné počasí: Podívejte se, co si můžete pojistit

Plánování dovolené není jen o výběru destinace, balení kufrů a ...

Pořád vám na něm něco vadí? Pozor, může to být hlavně vaše chyba!

Pořád vám na něm něco vadí? Pozor, může to být hlavně vaše chyba!

Chyby lidí v našem okolí nás vytáčejí ze všeho nejvíc. ...

Do bezu! Pomůže od rýmy, zvláční vaši pokožku a rozmazlíte chuťové buňky

Do bezu! Pomůže od rýmy, zvláční vaši pokožku a rozmazlíte chuťové buňky

Bezové květy nyní zdobí snad každý roh a kout. Neotálejte a utíkejte ...

Zatraceně dobré a zdravé aneb slané koláče, které si zamilujete

Zatraceně dobré a zdravé aneb slané koláče, které si zamilujete

Špenát je nejhodnotnější listovou zeleninou, obsahuje mnoho vitaminů, ...

Reklama
PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU
X
Přihlášení k odběru newsletterů
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama